16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
8:19 Среда 22 октября 2025

Ароматный, вкусный и пикантный: делаю этот универсальный соус к разным блюдам — они «играют» новыми красками

14:00 – 3 февраля

Прекрасный соус, который несложно сделать самостоятельно

Этот универсальный соус подходит практически к любым блюдам. Его можно заморозить, чтобы дольше пользоваться. Он прекрасно будет сочетаться с макаронами, хлебом, курицей или рыбой, рассказала автор канала «Сейчас Приготовим!».

Для этого соуса потребуется простой набор продуктов: большой пучок петрушки, 60 г грецких орехов, 40 г твёрдого сыра, 60 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 3 столовые ложки лимонного сока, немного соли.

Как готовить:

Измельчаем в блендере орехи, пересыпаем полученную крошку в миску. Очень мелко рубим петрушку, взбиваем — не очень интенсивно, поскольку она может выделит много сока, а он не нужен. Далее соединим орехи и петрушку. Натираем сыр на мелкой тёрке, отправим в блендер.

Выдавим несколько зубчиков чеснок, польём лимоном, добавим соль и оливковое масло. Немного взбиваем — получается густой и очень ароматный соус. В холодильнике такой соус можно хранить 8-10 дней.

Ранее мы рассказывали, какой соус способен буквально затмить майонез.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik

Лента новостей

Курсы валют

Банк 1 USD 1 EUR
Александровский 80.25 / 83.25 94.50 / 97.00
БАНК «МСКБ» 79.00 / 84.00 91.00 / 96.00
МОРСКОЙ БАНК 80.50 / 84.00 94.00 / 96.80
ПСБ — / — — / —

Первая пятилетка «На Севере жить»

Выбор редакции

Мурманский гид: мы можем стать первым регионом в стране, где правила наблюдения за китами станут обязательными

16:51 – 20 октября

Следственный комитет предъявил обвинения экс-директору управления капитального строительства Мурманска

17:56 – 17 октября

Преподаватель Мурманского арктического университета рассказала, как научиться говорить и писать грамотно

16:17 – 17 октября

Директор Управления капитального строительства Мурманска задержана по уголовной статье

15:03 – 17 октября