Ароматный, вкусный и пикантный: делаю этот универсальный соус к разным блюдам — они «играют» новыми красками
Прекрасный соус, который несложно сделать самостоятельно
Этот универсальный соус подходит практически к любым блюдам. Его можно заморозить, чтобы дольше пользоваться. Он прекрасно будет сочетаться с макаронами, хлебом, курицей или рыбой, рассказала автор канала «Сейчас Приготовим!».
Для этого соуса потребуется простой набор продуктов: большой пучок петрушки, 60 г грецких орехов, 40 г твёрдого сыра, 60 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 3 столовые ложки лимонного сока, немного соли.
Как готовить:
Измельчаем в блендере орехи, пересыпаем полученную крошку в миску. Очень мелко рубим петрушку, взбиваем — не очень интенсивно, поскольку она может выделит много сока, а он не нужен. Далее соединим орехи и петрушку. Натираем сыр на мелкой тёрке, отправим в блендер.
Выдавим несколько зубчиков чеснок, польём лимоном, добавим соль и оливковое масло. Немного взбиваем — получается густой и очень ароматный соус. В холодильнике такой соус можно хранить 8-10 дней.
Ранее мы рассказывали, какой соус способен буквально затмить майонез.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Меняем мясо на гречку — близкие попросят добавки: рецепты для особого случая
Вкусный ужин из остатков продуктов: как превратить чёрствый хлеб и зелень в кулинарный хит — советы шеф-повара
Салат «Пятиминутка»: когда нужно быстро, сытно и вкусно — полноценный ужин на скорую руку
Топовый соус за 5 минут: если песто не по карману — к мясу, рыбе и овощам
Тесто как пух — универсальный рецепт для любой выпечки: получается с первого раза
ПП-рецепт выпечки к чаю — ореховый рулет с курагой: без сахара, без масла — не останется ни крошки
Интересное
Хлеб на опаре у вас дома — готовим с вечера: научила бабушка
7:30 – 1 мая
Ванна для души: погружаемся в психологию — определяем свою зону ответственности
6:02 – 1 мая
Гороскоп для всех знаков Зодиака на 2 мая, субботу: Львы — не полезут в чужие разборки, Весы — сделают выбор, а, а Рыбы выскажут обиды
4:45 – 1 мая
Блестящий миф: CD-диски на лобовом стекле — ностальгируем по девяностым
23:32 – 30 апреля
Грибы и страхи: тест не для слабонервных — загляните в свою бездну
21:04 – 30 апреля
Располагайтесь поудобнее — 1 кресло станет вашей опорой: ищем источник жизненной энергии
17:56 – 30 апреля
Майский конструктор — 7 сетов в поездке: стилист решает проблему
14:56 – 30 апреля
Проверьте себя: 1 кувшин откроет секрет — подскажет истинную потребность
13:22 – 30 апреля
Гороскоп на 1 мая: 3 знака Зодиака, которым полнолуние в Скорпионе принесёт неожиданные подарки — кто эти счастливчики
12:00 – 30 апреля
Аромат вашего характера — скрытая причина конфликтов: ищем токсичные черты
10:37 – 30 апреля
