Ароматный, вкусный и пикантный: делаю этот универсальный соус к разным блюдам — они «играют» новыми красками
Прекрасный соус, который несложно сделать самостоятельно
Этот универсальный соус подходит практически к любым блюдам. Его можно заморозить, чтобы дольше пользоваться. Он прекрасно будет сочетаться с макаронами, хлебом, курицей или рыбой, рассказала автор канала «Сейчас Приготовим!».
Для этого соуса потребуется простой набор продуктов: большой пучок петрушки, 60 г грецких орехов, 40 г твёрдого сыра, 60 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 3 столовые ложки лимонного сока, немного соли.
Как готовить:
Измельчаем в блендере орехи, пересыпаем полученную крошку в миску. Очень мелко рубим петрушку, взбиваем — не очень интенсивно, поскольку она может выделит много сока, а он не нужен. Далее соединим орехи и петрушку. Натираем сыр на мелкой тёрке, отправим в блендер.
Выдавим несколько зубчиков чеснок, польём лимоном, добавим соль и оливковое масло. Немного взбиваем — получается густой и очень ароматный соус. В холодильнике такой соус можно хранить 8-10 дней.
Ранее мы рассказывали, какой соус способен буквально затмить майонез.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Урожая капусты всегда мало: жарю капустные лепёшки на скорую руку — обалденны со сметаной, улетают за минуты
Италия на вашей кухне: паста карбонара по-настоящему римскому рецепту
Накрытие стола за 2 часа: меню, которое впечатлит гостей без вашего стресса
Сочная куриная грудка под сырной шапкой: ужин за 15 минут, который тает во рту
Дрожжевое тесто без слёз: рецепт, который получается всегда
3 ингредиента, 10 минут, и ресторанный десерт у вас дома: секрет идеального молочного облака
Интересное
Урожая капусты всегда мало: жарю капустные лепёшки на скорую руку — обалденны со сметаной, улетают за минуты
22:17 – 14 сентября
1 стакан муки под куст смородины в сентябре — и летом собираю по 10 кг: подкормка, взрывающая урожай
19:47 – 14 сентября
Сливовый конфитюр на зиму: янтарное лакомство с кислинкой, которое тает во рту и пахнет летом
17:11 – 14 сентября
Обувные полки ушли в прошлое: нашла новое решение для маленького коридора — и места стало в 3 раза больше
14:32 – 14 сентября
Нежная овощная икра получается бархатной без майонеза: 2 кг кабачков и 500 г яблок — секрет идеальной текстуры
12:03 – 14 сентября
Как после картофеля восстановить землю без навоза: простой способ, который вернет плодородие грядкам к весне
9:26 – 14 сентября
Как лучше всего взять отпуск в 2027 году, чтобы дольше отдыхать: мои планы и расчеты, которые сэкономят дни
6:48 – 14 сентября
Творожные оладьи с двумя видами яиц: простой белковый завтрак, который зарядит энергией до обеда
3:06 – 14 сентября
Когда и как собирать облепиху: сроки и секретные инструменты
23:59 – 13 сентября
Как правильно обрезать крыжовник осенью: схема для новичков
21:48 – 13 сентября
