Ароматный, вкусный и пикантный: делаю этот универсальный соус к разным блюдам — они «играют» новыми красками
Прекрасный соус, который несложно сделать самостоятельно
Этот универсальный соус подходит практически к любым блюдам. Его можно заморозить, чтобы дольше пользоваться. Он прекрасно будет сочетаться с макаронами, хлебом, курицей или рыбой, рассказала автор канала «Сейчас Приготовим!».
Для этого соуса потребуется простой набор продуктов: большой пучок петрушки, 60 г грецких орехов, 40 г твёрдого сыра, 60 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 3 столовые ложки лимонного сока, немного соли.
Как готовить:
Измельчаем в блендере орехи, пересыпаем полученную крошку в миску. Очень мелко рубим петрушку, взбиваем — не очень интенсивно, поскольку она может выделит много сока, а он не нужен. Далее соединим орехи и петрушку. Натираем сыр на мелкой тёрке, отправим в блендер.
Выдавим несколько зубчиков чеснок, польём лимоном, добавим соль и оливковое масло. Немного взбиваем — получается густой и очень ароматный соус. В холодильнике такой соус можно хранить 8-10 дней.
Ранее мы рассказывали, какой соус способен буквально затмить майонез.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
«Сочнее, чем в пекарне»: секрет идеальной самсы из тыквы, которая тает во рту
«Золотой мед» из того, что все выбрасывают: рецепт варенья, которое тает во рту
Манты с тыквой — простой рецепт с парой важных секретов
Почему я варю красную смородину только «пятиминуткой» и никогда иначе
Малосольные огурцы в пакете — рецепт, который передается из поколения в поколение
Классический тыквенный суп-пюре со сливками — мой любимый рецепт
Интересное
«Жидкое золото» с пасеки: 5 видов мёда, которые заменят вам половину домашней аптечки
15:39 – 31 июля
«Сочнее, чем в пекарне»: секрет идеальной самсы из тыквы, которая тает во рту
8:39 – 31 июля
Узнайте ваш реальный психологический возраст: сколько енотов на картинке?
20:13 – 30 июля
Посадила на участке эти растения — мошек и комаров нет уже лет 5: ноль химии
19:55 – 30 июля
Забудьте про азот: 3 июльские подкормки, от которых огурцы трещат по швам
17:21 – 30 июля
Аптечный пузырек за 50 рублей стирает 10 лет с лица: бабушкин секрет от «гусиных лапок»
9:36 – 30 июля
«Золотой мед» из того, что все выбрасывают: рецепт варенья, которое тает во рту
20:36 – 29 июля
Обвиняемого в убийстве 12-летней девочки в Ленобласти проверят на причастность к изнасилованиям
12:25 – 29 июля
Зеленая жижа в бочке? 4 копеечных средства, которые сохранят воду чистой до октября
8:30 – 29 июля
Манты с тыквой — простой рецепт с парой важных секретов
20:54 – 28 июля
