Печень и мозг будут здоровыми: восполните дефицит одного витамина — введите в рацион несколько продуктов

Холин — не самый «распиаренный» представитель витаминов группы В, а именно В4. Это буквально фундамент всех наших мыслительных процессов, памяти, он помогает поддерживать печень на должном уровне, рассказала автор канала Nice&Easy.

Каким действием обладает холин:

• Синтезирует фосфолипиды, необходимые для элементов клеточных мембран;
• Поддерживает здоровье головного мозга и нервной системы. Он вырабатывает ацетилхолин — один из важных нейромедиаторов.
• Создает ДНК в связке с витамином В12 и фолиевой кислотой.
• Борется с жировым гепатозом;
• Участвует в работе сигнальных систем организма.

Как правило, если организм испытывает дефицит холина, можно заметить у себя проблемы с настроением, памятью, вниманием, долгое восстановление после физических нагрузок, снижение выносливости.

Какие продукты нужно есть, чтобы восполнить дефицит холина: говяжью печень, яйца, бобы, треска, куриная грудка, рыба, грибы, картофель.

Кстати, о том, как очень вкусно приготовить говяжью печень, мы рассказывали ранее.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik