Сытные манты для всей семьи: кулинарный шедевр на вашей кухне — без пароварки

Зимой хочется полакомиться чем-то сытным и питательным. Одно из таких блюд предложила приготовить автор канала «Вкусная история». Так, речь идёт о мантах: оказывается, их можно очень просто сделать без мантоварки и пароварки.

Нам потребуется: 500 г муки, 1 чайная ложка соли, 25 мл растительного масла, 250 мл воды, 1 кг мяса (на ваше усмотрение), 700 г лука. По желанию добавьте картофель, тыкву или кабачки, но можно обойтись и луково-мясной составляющей.

Как готовить:

Высыпаем в чашу миксера предварительно просеянную муку, добавляем соль, воду, масло и замешиваем тесто. Делим тесто на 2 части, и каждую — на 10. Округляем кусочки, укрываем плёнкой и оставляем на 40 минут. В это время сделаем начинку.

Мелко шинкуем лук, таким же образом рубим мясо и смешиваем. Разогреваем сковородку с маслом, выкладываем манты, наливаем воду — так, чтобы она покрыла их наполовину. Доводим до кипения и готовим в течение 35-40 минут на медленном огне.

Ранее мы рассказывали, как приготовить «ленивые» вареники.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik