Новый терминал аэропорта Мурманска: как строители уберегли стройку от взрывов

Цена не растет, скорость не падает: рецепт отличного Интернета от мурманского провайдера

Мурманская филармония приглашает на праздничные концерты

Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует здание «Эстакада» в Оленегорске

Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует здание в городе Кандалакша

Наши гости

Андрей Дочкин

Наша цель - поддержать представителей бизнеса

Марта Говор

Мы начинаем масштабировать своё, северное

Светлана Панфилова

Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Все гости

Самые читаемые

Не ведитесь на картинку: 5 непрактичных завлекалок при ремонте кухни — пожалеете

2:16 – 23 ноября

Подруга талии говорит — худей без жёстких диет, живём с умом

2:03 – 23 ноября

Оставят в прошлом все, что было раньше: 2 знака Зодиака выйдут на новую дорогу — кому предстоит начать жизнь с чистого листа 24 ноября 2025 года

1:45 – 23 ноября

Фарш не сочный: проблема в этих двух продуктах — мнение повара

2:17 – 12 февраля

Почему котлеты не получаются?

Бывалые повара советуют тщательнее обращать внимание на то, что вы кладёте в фарш. Есть 2 знакомых всем нам продукта, которые, оказывается, портят внешний вид и вкус котлет.

Эти ингредиенты — молоко и яйца. А всё дело в том, что белок в молочных продуктах плохо сочетается с белком в мясе. Это делает котлеты сухими и странными.

Вместо молока или сливок рекомендуется добавлять сыр или кусочек масла — такие ингредиенты придадут котлетам нежный вкус. А для воздушности фарша можно взять размягчённый хлеб.

Чтобы котлеты были сочными, обязательно всегда добавляйте в них лук! Обычно на полкило фарша приходится 1 луковица.

А ещё старайтесь выбирать жирные куски мяса, даже если готовите куриные котлеты. Блюда получатся сочными и пышными!

Ранее мы рассказывали рецепт котлет по-киевски.

Елена Гаранина

Фото: Freepik

Лента новостей

Не ведитесь на картинку: 5 непрактичных завлекалок при ремонте кухни — пожалеете

2:16 – 23 ноября

Подруга талии говорит — худей без жёстких диет, живём с умом

2:03 – 23 ноября

Оставят в прошлом все, что было раньше: 2 знака Зодиака выйдут на новую дорогу — кому предстоит начать жизнь с чистого листа 24 ноября 2025 года

1:45 – 23 ноября

Сразу и первое, и второе: готовим узбекский суп Машхурда — когда щи надоели

1:15 – 23 ноября

Чёрный после 50 — нет проблем, вот пример этих шикарных луков доказывают обратное

1:03 – 23 ноября

Коварный жёлтый на светофоре: если проехали — получите штраф за движение на запрещающий сигнал

0:33 – 23 ноября

Милосердные защитники: кто такие госпитальеры и почему они пережили тамплиеров — и действуют до сих пор

0:14 – 23 ноября

Медовая ловушка — почему бесконтрольная потребление мёда опаснее, чем кажется

0:03 – 23 ноября

Поменяется все: работа, окружение, уровень дохода: 3 знака Зодиака сделают то, что давно хотели — после 24 ноября 2025 года они начнут жить по-новому

23:46 – 22 ноября

Все бросил и уехал на Сахалин: как голландец — теперь спасает животных

23:14 – 22 ноября

От жены Караченцова до Розы в цвету — что скрывает яркая жизнь Людмилы Поргиной

23:03 – 22 ноября

Теперь просто загляденье: как ухаживать за фикусом бенджамина — станет пышным

22:17 – 22 ноября

Как спасти зелёных питомцев суккуленты — от зимней спячки на окне

22:03 – 22 ноября

Глаза откроются на все: один из знаков Зодиака увидит и поймёт, что происходит на самом деле — кто начнёт новую жизнь в конце ноября 2025 года

21:46 – 22 ноября

Хруст на весь дом: простой рецепт квашеной капусты со свёклой — с вечера залили банки маринадом, утром блюдо готово к завтраку

21:28 – 22 ноября

Одежда должна молодить, а не старить: как одеваться после 60 лет — три совета

21:14 – 22 ноября

Топ-5 убийц — вашего утреннего настроения и пищеварения

21:03 – 22 ноября

Загородный особняк Волочковой: что изображено над входом во дворец — и какой подарок балерине преподнёс Басков

20:31 – 22 ноября

Экономически выгодно: теперь в бензин будут добавлять этанол — чем это грозит машинам

20:14 – 22 ноября

Киберпреступники мутируют — теперь выдают себя за Роскомнадзора и Следственный комитет

20:03 – 22 ноября

Курсы валют

Банк	1 USD	1 EUR
Александровский	80.00 / 82.50	92.50 / 95.50
БАНК «МСКБ»	77.00 / 82.00	91.00 / 95.00
МОРСКОЙ БАНК	80.35 / 81.50	92.80 / 94.50
ПСБ	— / —	— / —