Самые читаемые
Делимся 3 простыми секретами: готовим тефтели — делаем их сочными
Простые советы для вкусных тефтелей.
Для приготовления сочных тефтелей можно пользоваться обыкновенным рецептом, но без этих секретов они не получается такими вкусными.
Вам понадобятся:
Половина килограмма говяжьего фарша, чуть меньше половины стакана риса, головка репчатого лука, соль и специи, яйцо.
Перед началом приготовления тефтелей ознакомьтесь с данными приёмами, они позволят сделать основное блюдо вкуснее:
Подержите фарш в холодильнике
Перед началом приготовления дайте фаршу охладиться 1.5-2 часа.
Не промывайте рис
Содержащаяся в нём клейковина смывается, если промывать рис водой
Добавьте сало
Если в фарш положить небольшой кусочек сала, то тефтели получатся сочными и не будут сухими
Отлично! Теперь вы знаете секреты вкусных тефтелей и мы можем приступать к приготовлению:
1. Готовим фарш, полуотварной рис и слегка обжариваем лук, порезанный небольшими кусочками;
2. Смешиваем все ингредиенты;
3. Формируем тефтели и обмазываем разбавленными водой сырыми яйцами;
4. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Готово! При процессе приготовления тефтелей их можно обвалять в панировке.
Миронов Никита
Фото: freepik
Лента новостей
Врачи предупреждают: рис может нанести вреди — узнай почему
17:29 – 11 февраля
Советы садоводов: поливайте грядки уксусом — будет цвести
16:29 – 11 февраля
Для этого требуется есть чаще: худеть просто — врачи говорят
15:29 – 11 февраля
Рецепт супа с тефтелями: готовим дома — радуем семью
15:10 – 11 февраля
Действительно волшебное средство: соль — белое золото
14:29 – 11 февраля
Найди отличие: развивающая игра на внимательность — полезная и интересная
13:29 – 11 февраля
