16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
20:01 Суббота 14 июня 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

Браконьер выплатил 70 тысяч рублей за 14 убитых краснокнижных птиц в Мурманской области

16:05 – 14 июня

Большинство жителей Мурманска считают, что сбережения можно хранить в рублях

15:30 – 14 июня

Мурманская область заняла второе место в России по средней зарплате в рыболовстве

15:08 – 14 июня

Глава Горсовета Мурманска отдал дань уважения мурманским поисковикам

14:40 – 14 июня

Коротко про QR-код: что это, как его считать — и как сгенерировать

19:46 – 14 июня

Вас игнорируют: причины, по которым вам не пишут и не звонят — нужен ли подобный человек в вашей жизни

19:34 – 14 июня

Хлоргексидин скупаю ящиками: зачем и для чего — мой опыт использования

18:42 – 14 июня

Котлеты без жарки: нежные и сочные — готовим без лишних усилий

22:17 – 14 февраля

Простой рецепт шикарного ужина

Сегодня поделимся с вами простым способом приготовления очень вкусных и ароматных котлет. Но этот рецепт не совсем стандартный, так как мы не будем жарить котлеты на сковородке! Многие именно жарят котлеты, но дело в том, что они не всегда гарантированно получаются сочными и нежными. Мы же с вами попробуем способ, которым с нами поделился информационный портал Nord-News. Такой рецепт вам понравится гораздо больше, чем стандартный со сковородкой.

Нам понадобится:

— фарш свинина/говядина (800–1000 гр.)

— лук (2 шт.)

— сыр (150 гр.)

— сметана (2 ст. л.)

— помидоры (2–3 шт.)

— зелень, соль и перец по вкусу

Рецепт:

Смешиваем фарш с мелко нарезанным луком, добавляем специи и хорошо отбиваем его. Натираем сыр на мелкой тёрке и небольшую часть пока что откладываем в сторону. В остальную часть добавляем сметану, соль, перец и всё перемешиваем.

Формируем котлеты из фарша, делая в середине углубление. В него кладём чайную ложку сметаны с сыром, защипываем края и опять формируем котлету. Теперь выкладываем заготовки на противень, а сверху выкладываем нарезанные кружочками помидоры.

Запекаем в духовке до готовности. Вынимаем, посыпаем сыром, который изначально откладывали, и снова отправляем запекаться минут на 10. Готово! Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как выбрать идеальное мясо.

Елена Гаранина

Фото: Freepik

Лента новостей