Вкусное чаепитие: радуем близких необычным пирогом — лимонный вкус для ценителей
Побалуйте себя вкусненьким к чаепитию, приготовьте необычный «лимонник», пирог, который не оставит равнодушным никого из членов вашей семьи.
Для теста понадобится 160 граммов муки, 100 граммов сливочного масла, 90 грамм сметаны, чайная ложка сахара, чайная ложка разрыхлителя, половинка ложки ванильного сахара.
Для начинки 200 граммов сметаны. 170 творога, 120 — сахара, 2 яйца 1,5 столовые ложки муки, столько же кукурузного крахмала, немного ванильного сахара и цедра лимона.
Для приготовления теста соединяем сметану, сахар, ванильный сахар, соль и добавляем растопленное сливочное масло. Порциями понемногу вводим муку, её предварительно нужно просеять. Тесто должно получиться не жестким и упругим.
Тесту нужно дать постоять какое-то время, как раз столько, сколько хватит на приготовление начинки. Нужно соединить между собой сметану с творогом, яйца, оба вида сахара, перебить блендером, а после ввести цедру и сок лимона, крахмал и муку.
Еще раз хорошо пробить блендером. Раскатанный пласт теста выложить в форму для выпекания, смазанную маслом или устланную пергаментом.
Печь нужно 40 минут в духовке при температуре 180°. Этот рецепт мы нашли на сайте «НМО».
Напомним, ранее мы писали о том, как вкусно приготовить картофельное пюре.
Надежда Сергеева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Химия на кухне: как быстро карамелизовать лук с помощью пищевой соды
Вкуснотища из остатков гречки: что я готовлю, когда обычные котлеты и каша надоели
Больше никакой резины на сковороде: 5 фатальных ошибок при жарке шампиньонов
Семья требует его каждые выходные: пирог с корицей и кремом, который затмит покупные синнабоны
Царский пирог: сочный лосось в хрустящем слоёном тесте за 5 шагов
Максимум вкуса из минимума продуктов: салат из 3 ингредиентов
Интересное
Сотрудниц банка в Петербурге заподозрили в хищении золотых монет на 2 млрд рублей
10:23 – 25 июня
Обвинённого в домогательствах туриста из Петербурга оправдали в Турции
17:24 – 23 июня
В Санкт-Петербурге сообщили о задержании бизнесмена Ильи Трабера
15:20 – 17 июня
Временное ограничение на продажу бензина на АЗС введено в Санкт-Петербурге
9:43 – 17 июня
После двух лет рабства в Мексике жительница Петербурга вернулась на родину
17:51 – 11 июня
С начала 2026 года в Петербурге зафиксировано 137 ДТП с участием мотоциклов
13:12 – 9 июня
Юлия Барановская поделилась переживаниями из-за ЕГЭ дочери
13:06 – 4 июня
Суд восстановил в должности ректора СПбГУП Александра Запесоцкого
17:03 – 1 июня
Сорняки высохнут до корней: копеечный раствор с крахмалом и содой вместо прополки
1:03 – 30 мая
Geely больше не купят: новая российская «Волга» оказалась дешевле почти на 700 000 рублей
23:04 – 29 мая
