Нежнейшая отварная курица за 20 минут: получается даже лучше томлёной — просто, быстро и очень вкусно

Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» предложила приготовить очень вкусную курицу, которую точно съедят всю без остатка. Всего за 20 минут она получается такой, будто её томили на медленном огне около 2-х часов. Пальчики оближешь!

Чтобы приготовить вкусную курицу, которую буквально можно разобрать на волокна, нам потребуется: 1 кг куриных голеней, 250 мл сметаны, 50 мл воды, 1 чайная ложка соли, 3 зубчика чеснока, чёрный перец, 2 лавровых листа, сушёная зелень — по вкусу.

Как готовить:

Выкладываем курицу в кастрюлю, солим, добавляем перец, укроп, лавровый лист, а также пропущенный через пресс чеснок. Добавляем сметану, наливаем воду и хорошенько размешиваем. Для приготовления будем использовать скороварку. С ней куриное мясо получится очень сочным и нежным.

Устанавливаем приспособление с водой и курицей на плиту, доводим до кипения и делаем средний огонь. Теперь нужно засечь 20 минут. Варим курицу в течение этого времени, потом выключаем огонь — всё готово. Подавать куриные голени можно с любым гарниром по вашему желанию — макаронами, гречкой, рисом, картофельным пюре и т. д.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусную курицу с помидорами.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik