Не ожидала, что этот пирог с фаршем получится таким вкусным: делаю теперь только так — быстро и сытно

Каким блюдом можно порадовать домочадцев? Конечно, ароматным, вкусным и воздушным пирогом с мясом. Автор канала «Сейчас Приготовим!» поделилась незамысловатым рецептом одного из таких блюд. Пальчики оближешь!

Нам потребуется: 450 г муки, 180 г сливочного масла, 100 мл воды, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка разрыхлителя, 500 г фарша (в данном случае, используется куриный), 1 луковица, соль, перец, 1 чайная ложка сушёного чеснока, 1 куриное яйцо.

Как готовить:

Смешиваем муку с маслом, перетираем в крошку и добавляем молоко. Посыпаем солью, добавляем разрыхлитель, вливаем молоко, воду и замешиваем массу. Убираем тесто в пакет и отправляем в холод на 1 час.

Теперь займёмся приготовлением начинки. Так, смешиваем куриный фарш с порезанным луком, посолим, добавим перец, чеснок и хорошенько перемешаем.

Достаём тесто, делим на 2 части. Первую — раскатываем в пласт тонким слоем, переносим тесто в форму для запекания. По необходимости её нужно смазать маслом. Формируем из теста бортики, укрываем второй частью теста, скрепляем края.

Делаем в центре заготовки небольшие крестообразные надрезы, смазываем взбитым яйцом и выпекаем в течение 45 минут при температуре 180 градусов.

Ранее мы рассказывали, как приготовить творожный пирог с сыром в лаваше.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik