Не ела ничего вкуснее: эта куриная печень по-берлински покорила меня с первого кусочка — вкусно, быстро и очень просто

Автор канала «Шеф-повар Василий Емельяненко» предложил приготовить настоящий кулинарный шедевр — печень по-берлински. Такую вкуснятину вы определённо ещё не пробовали!

Нам потребуется очень доступный набор ингредиентов: 400 г куриной печени, 150 г лука, 3 яблока, растительное масло, сливочное масло, 1 зубчик чеснока, соль, перец, копчёная паприка.

Как готовить:

Обжариваем лук до золотистого цвета, солим, перчим. Убираем из яблок «сердцевину», нарезаем крупными кольцами. Далее достаём из сковородки лук и обжариваем яблочные кольца. Наливаем масло, добавляем маленький кусочек сливочного — и чеснок.

После того, как сливочное масло будет растоплено, выложим куриную печень. Посыпаем солью, перцем, паприкой, перемешиваем и убираем с огня. Блюдо готово, его можно подавать к столу с любимым гарниром. Пальчики оближешь!

Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусные куриные сердечки.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik