Заливной пирог с вишней: идеальный кулинарный шедевр для тех, кто не хочет заморачиваться — или просто не умеет
Заливные пироги — это подарок для ленивых хозяек.Когда и готовишь вроде, а вроде не устаешь.
И посуды пачкается немного, и с начинкой долго возиться не приходится. Давайте сегодня приготовим пирог с вишней.
Понадобится 350 граммов муки, 10 граммов разрыхлителя, 2 яйца, 200 граммов сахара, 200 миллилитров молока, 120 миллилитров растительного масла, немного ванилина и соли, а также 250 граммов замороженной вишни и сахарная пудра для припудривания верха пирога.
К яйцам нужно добавить сахар и немного ванилина с солью. Взбить до светлой однородной массы.
В эту массу влить растительное масло и теплое молоко. Понизить обороты на миксере и взбивать до получения ровной консистенции.
После аккуратно ввести муку и разрыхлитель и все так же взбивать на низких оборотах.
Вишня вполне подойдет замороженная. Нужно присыпать её небольшим количеством муки и перемешать.
В силиконовую форму для выпекания выложить тесто, разровнять его лопаткой. Ягоды притопить на поверхности пирога и отправить форму в духовку на час.
Когда ароматный десерт будет готов (это можно проверить, воткнув в тесто деревянную палочку или зубочистку — если палочка сухая, доставайте из духовки) ему нужно дать постоять 10 минут в форме.
После достать, разрезать на кусочки, достать, присыпать сахарной пудрой и разделить на кусочки.
Напомним, ранее мы писали о том, как приготовить классические котлеты по рецепту Константина Ивлева.
Надежда Сергеева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Креветки в чесночном соусе за 7 минут: ресторанный ужин дома, который дешевле в 4 раза, а аромат сводит с ума
Говяжий язык — деликатес, который лечит анемию: тает во рту, гемоглобин растёт, а готовится проще, чем обычное мясо
Аджика-намазка с грецким орехом: секретный ингредиент, который превращает обычную закуску в ресторанный хит — хлеб уходит первым
Крабовый салат, который взрывает рецепторы: корейская морковь и секретная заправка превращают банальное блюдо в ресторанный хит
Шарлотка опала и липнет к ножу? 7 ошибок, из-за которых пирог получается сырым внутри, а не воздушным
Пирог-невидимка без яиц: майонез творит чудо, делая тесто влажнее бисквита за 30 минут
Интересное
Ледяная шуба в морозилке? Флакон из аптеки за 50 рублей растопит наледь за 10 минут — продукты не пострадают
18:46 – 27 сентября
Овсяно-кабачковые оладьи за 15 минут: хрустят как чебуреки, внутри тают, полезнее блинов втрое — дети просят добавку
15:34 – 27 сентября
Лук-севок сгнил к весне? 3 проверенных способа хранения, при которых ни одна луковица не пропадет, а урожай удвоится
12:23 – 27 сентября
Пекинская капуста и горчица: салат без майонеза за 5 минут — хрустит громко, талия тоньше, гости сметают первым
9:11 – 27 сентября
Сахар в крови скачет? Эндокринолог назвал 5 фруктов, которые можно есть без страха — глюкоза стабильна, витамины в каждом кусочке
6:05 – 27 сентября
Стены как в парижском дворце за 300 рублей: молдинги с Ozon скрывают стыки, а ремонт проходит без единой пылинки
2:41 – 27 сентября
Салат с мидиями и моцареллой за 7 минут: итальянский вкус, от которого муж в восторге, а фигура говорит спасибо
23:11 – 26 сентября
Герань в сентябре: одна щепотка удобрения — цветёт до заморозков, куст шаром, соседи завидуют
20:04 – 26 сентября
Чайный гриб погибает? Три шага реанимации, после которых напиток снова газированный, а банка живёт десятилетиями
16:54 – 26 сентября
Креветки в чесночном соусе за 7 минут: ресторанный ужин дома, который дешевле в 4 раза, а аромат сводит с ума
13:43 – 26 сентября
