Заливной пирог с вишней: идеальный кулинарный шедевр для тех, кто не хочет заморачиваться — или просто не умеет
Заливные пироги — это подарок для ленивых хозяек.Когда и готовишь вроде, а вроде не устаешь.
И посуды пачкается немного, и с начинкой долго возиться не приходится. Давайте сегодня приготовим пирог с вишней.
Понадобится 350 граммов муки, 10 граммов разрыхлителя, 2 яйца, 200 граммов сахара, 200 миллилитров молока, 120 миллилитров растительного масла, немного ванилина и соли, а также 250 граммов замороженной вишни и сахарная пудра для припудривания верха пирога.
К яйцам нужно добавить сахар и немного ванилина с солью. Взбить до светлой однородной массы.
В эту массу влить растительное масло и теплое молоко. Понизить обороты на миксере и взбивать до получения ровной консистенции.
После аккуратно ввести муку и разрыхлитель и все так же взбивать на низких оборотах.
Вишня вполне подойдет замороженная. Нужно присыпать её небольшим количеством муки и перемешать.
В силиконовую форму для выпекания выложить тесто, разровнять его лопаткой. Ягоды притопить на поверхности пирога и отправить форму в духовку на час.
Когда ароматный десерт будет готов (это можно проверить, воткнув в тесто деревянную палочку или зубочистку — если палочка сухая, доставайте из духовки) ему нужно дать постоять 10 минут в форме.
После достать, разрезать на кусочки, достать, присыпать сахарной пудрой и разделить на кусочки.
Напомним, ранее мы писали о том, как приготовить классические котлеты по рецепту Константина Ивлева.
Надежда Сергеева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Бомболони, не черствеющие 2 дня: получаются очень пышными — готовлю постоянно
Беру шоколад и творог и делаю домашние конфеты: по вкусу они как чизкейк — вкусно, недорого и просто
Плюшки «Московские» не покупаю: готовлю сама — получаются такие же, как у бабушки
Королевские ватрушки не покупаю: готовлю дома — в начинку добавляю северные ягоды
Острый салат из моркови и сыра: простая, дешёвая и вкусная закуска за 5 минут — отлично намазывается на хлеб
Холодец готовлю своим способом: получается прозрачным, с арктической изюминкой — что я в него добавляю
Интересное
7 вещей, без которых не обойтись в полярную ночь: они улучшают быт — настроение тоже поднимают
18:01 – 7 февраля
В Заполярье пыль на экранах появляется за 2 дня: смахивать салфеткой нельзя — будет эффект как от наждачки
16:05 – 7 февраля
Доберман — не агрессор, элегантный аристократ: как собаки выживают в -20 °С в Заполярье
13:06 – 7 февраля
Масленица в 2026 году: когда будет — как принято отмечать праздник
11:12 – 7 февраля
Хлеб не покупаю: пеку в духовке — получается ароматный, мягкий, с хрустящей корочкой
9:03 – 7 февраля
У меня всегда дома есть дегтярное мыло: использую в быту и горя не знаю — как оно может пригодиться
7:03 – 7 февраля
Ошибки при расстановке мебели: как сделать квартиру уютнее — важные нюансы
5:02 – 7 февраля
Готовлю минтай под сыром в духовке по особому рецепту: получается очень сочным — на вкус не отличить от дорогой рыбы
2:02 – 7 февраля
Ключевая ставка ЦБ 16%: снизит ли её регулятор на ближайшем заседании 13 февраля — станут ли кредиты доступнее
1:03 – 7 февраля
Зарплата в конвертах: её получают до 8 млн россиян — что делают власти для выведения их из тени
23:02 – 6 февраля
