Нежнейшие сосиски из куриного филе: сочетается с любым гарниром — их может сделать даже неопытная хозяйка

Автор канала «Просто о вкусном» поделилась очень простым рецептом, следуя которому, можно приготовить отличные сосиски из куриного мяса. Приготовив такую вкуснятину один раз, вы перестанете приобретать подобную продукцию в магазине.

Нам потребуется простой и минимальный набор ингредиентов: 0,5 куриного филе без кожи и костей, 50 г сливочного масла, 1 яйцо, 100 мл 10% сливок, ¾ чайной ложки соли, чёрный перец, мускатный орех, сухой чеснок.

Как готовить:

Измельчаем куриное филе до однородной массы. Можно использовать для этого блендер или мясорубку с мелкой решёткой. В отдельной мисочке взбиваем яйцо с мягким сливочным маслом, добавляем к фаршу и вымешиваем.

Добавим приправы и соль, после чего приступаем к формированию сосисок. Так, расстилаем пищевую плёнку на столе, помещаем в середину две столовые ложки фарша, заворачиваем как конфету. Кончики плёнки можно отрезать до основания сосиски.

Опускаем заготовки в кипяток и варим 30 минут на слабом огне. Далее достаём, остужаем и разворачиваем. Готовые сосиски подаём с любимым гарниром. Кстати, они отлично будут сочетаться с овощным салатом.

Ранее мы рассказывали, как приготовить «разгрузочный салат».

Анастасия Миняева

Фото: Freepik