Индейка в сливочном соусе с добавлением песто: кулинарный шедевр своими руками — просто, быстро и потрясающе вкусно

Автор канала «Еда на каждый день» предложила приготовить необычное блюдо, которым можно без труда накормить всю семью. Индейка в сливочном соусе песто получается невероятно вкусной, нежной, сливочной и очень сытной. Пальчики оближешь!

Нам потребуется простой набор ингредиентов: 500 г филе индейки, 200 г 30% сметаны, 80 г кедровых орешков, 1 зубчик чеснока, 1 пучок свежей зелени, 1 столовая ложка оливкового и растительного масла, 1 столовая ложка куркумы, соль.

Нарезаем филе кусочками, обжариваем до золотистости. Также обжарим орешки на сухой сковородке. Смешиваем зелень, рубленый чеснок, орехи, масло, солим и пробиваем массу блендером. Добавим немного воды, если масса получается очень густой, вливаем воду. Смешиваем в мисочке сметану и куркуму, соединяем — соус готов.

Смазываем маслом форму для запекания, выкладываем обжаренную индейку, поливаем соусом песто и запекаем 30 минут при 190 градусах. Блюдо готово, его можно подавать к столу с любимым гарниром.

Ранее мы рассказывали, как приготовить сочную индейку с ананасами под сыром.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik