Самые читаемые
Лаваш своими руками: секреты приготовления традиционной лепешки — готовим дома на сковородке
Лаваш мы привыкли покупать в магазине.
Между тем, эту лепешку несложно приготовить самостоятельно. Как именно, рассказали авторы канала УХ ТЫ, КУХНЯ.
Понадобится 700 граммов муки, 2 чайные ложки соли, 4 столовые ложки растительного масла, горячая вода в количестве 400 мл.
Муку нужно просеять в удобную посуду, добавить соль и растительное масло. Перемешать и влить горячую (но не кипяток) воду.
Сначала нужно вымесить ложкой, после — руками, достав тесто из миски и продолжив работу на присыпанный мукой поверхности.
Тесто важно именно хорошо вымесить до однородности, оно не должно прилипать к рукам и быть плотненьким. Когда нужная консистенция достигнута, тесто нужно убрать в пакет и оставить на полчаса для отдыха.
После этого тесто нужно разделить на части, из заявленного количества продуктов должно получиться около 30 кусочков.
Кусочки можно оставить в пакете или накрыть полотенцем, иначе они просто высохнут. Каждый кусочек скатать в небольшой шар, который после с помощью скалки нужно раскатать в максимально тонкий слой.
Выпекаются такие лаваши на горячей сковородке без добавления масла по минуте с каждой из сторон.
Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить картошку с капустой и луком.
Надежда Сергеева
Фото: FreePik
Лента новостей
Быстро и дешево: как убрать нагар на кастрюлях
4:45 – 30 апреля
Жуки убегут: 3 способа, как избавиться от долгоносика на клубнике
3:45 – 30 апреля
Базовый гардероб: цветные акценты — как оживить джинсы и футболку
3:34 – 30 апреля
Янтарная кислота: как приготовить лучший энергетик для растений
1:45 – 30 апреля
Актуальные сумки: цвет, форма, стиль — новинки и забытое ретро
1:34 – 30 апреля
Повод не нужен: салат из крабовых палочек за 30 минут
0:45 – 30 апреля
