Бумага все исправит: 2 метода, как приготовить сочную рыбу на сковороде — лайфхаки для домохозяек

Часто при жарке рыбы на сковороде домохозяйки испытывают трудности. Продукт то подгорает, то получается слишком сухим. Решением этой проблемы может стать обычная пергаментная бумага. Канал «В саду у Валентинки» рассказал, как правильно использовать этот кулинарный инвентарь.

1. Можно жарить рыбу в открытом виде. На смазанную маслом сковороду положите кусок бумаги, его предварительно нужно помять, чтобы он не был слишком жестким. Выложите рыбу и жарьте ее как обычно.

2. Рыбу можно завернуть в бумажный конвертик и скрепить нитками по бокам. В такой форме вы будете скорее запекать продукт, чем жарить его.

Настасья Кузьмина

Фото: Freepik