Самые читаемые
Эксперты объяснили: как правильно выбирать яйца — обратите внимание
Несколько рекомендаций по выбору куриных яиц
Многие не представляют свой завтрак без блюда, приготовленного из куриных яиц. Это может быть яичница, омлет, яйцо всмятку или просто в отварном виде. Однако не все знают, как правильно выбрать данный продукт.
Каждое куриное яйцо, произведённое на птицефабрике, должно быть промаркировано буквами и цифрами, сообщают авторы канала «Деловой журнал Профиль». Причём цвет маркировки может быть и красным, и синим.
Чем больше цифра, тем будет меньше вес яйца. Продукт меньшего веса отнесут к 3-й категории. А вот самые крупные яйца будут обозначать буквой «В», объяснили эксперты Роскачества.
Отметим, что специальную маркировку имеют и диетические яйца — букву «Д», нанесённую красными чернилами. Эти яйца реализуются в течение 7 дней. Спустя неделю любое яйцо будет столовым. Буква «С» в маркировке обозначает столовое яйцо, оно маркируется синими чернилами. Хранить его можно в холоде до 120 дней.
В целом, выбирая яйца нужно руководствоваться сроком производства, географическим положением производителя, состоянием скорлупы и местом хранения. Упаковка должна быть чистой, целой, не содержать посторонних примесей, грязи, плесени и прочего.
Ранее мы рассказывали, как идеально приготовить яйца.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
Лента новостей
Здоровые сосуды — нормальный холестерин: все изменит одна привычка
12:35 – 3 апреля
Белье как новое: чудо-средство для стирки — оно есть на каждой кухне
10:30 – 3 апреля
Ходьба — наш друг: снижаем холестерин и укрепляем здоровье
9:30 – 3 апреля
Яйца в чае: натуральный декор к Пасхе — просто и красиво
6:29 – 3 апреля
