Областное правительство готово отказаться от комплексного развития Больничного городка в Мурманске
В центре Мурманска начался монтаж каркаса новогодней ёлки
Мурманчан попросили выбрать место для остановки «Площадь «Пять Углов»
Стартует юбилейный конкурс «Ростелекома» для региональных ИТ-журналистов и блогеров
Любителей старинной музыки приглашают на концерт «Открытые струны»
Наши гости
Андрей Дочкин
Наша цель - поддержать представителей бизнеса
Марта Говор
Мы начинаем масштабировать своё, северное
Светлана Панфилова
Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»
Надежда Замятина
Для северных городов наступает время «развилки»
Виктория Чачина
"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
Самые читаемые
Программа доступного арендного жилья может заработать в Мурманской области к началу 2026 года
17:16 – 31 октября
Губернатор Андрей Чибис снова попросил федеральные власти помочь арктическим регионам с повышением МРОТ
17:02 – 31 октября
На мероприятия мастер-планов по развитию арктических городов понадобится почти три трлн рублей
16:38 – 31 октября
Хоккеистов команды «КСШОР-Арктика» наградили медалями СФ «За проявленное мужество»
16:26 – 31 октября
Шоколадный тортик со вкусом детства: сочный и напитанный «Сметанник» для всей семьи — и в будни, и на праздник
17:30 – 31 октября
Больше воды, меньше выпечки, здоровый сон: улучшаем обмен веществ и снижаем вес, когда вам 40+ — советы эксперта Филатовой
17:30 – 31 октября
Чтобы не отказали ноги – что надо есть после 60 лет: для крепких суставов и костей
17:15 – 31 октября
Ароматная, насыщенная и очень вкусная: красная капуста по-грузински — сочная и пикантная закуска с лёгкой «остринкой»
Отличный рецепт маринованной капусты, которая всегда придётся к столу
Автор канала «Дина, Коллекция Рецептов» поделилась нехитрым рецептом приготовления маринованной капусты с овощами. Такая закуска прекрасно дополнит любое мясное блюдо и обязательно станет одним из ваших любимых лакомств.
Нам потребуется: 1 свёкла, 1 головка чеснока, 1 красный острый перчик, пучок любимой зелени.
Для маринада: 1 л воды, 1 столовая ложка соли, 2 столовые ложки сахара, 1 ложка уксусной эссенции, лавровый лист, душистый перец, кинза, гвоздика.
Алгоритм приготовления красной капусты очень простой и не требует серьёзных усилий:
Разрежем капусту пополам и потом еще на кусочки, нарежем перец ломтиками, чеснок — крупными дольками. Свёклу также порежем ломтиками (можно нарезать соломкой). Чередуя свёклу, чесночно-перечную смесь и капусту, уложим в эмалированную кастрюлю. Повторяем, пока не закончатся ингредиенты.
Капусту нужно постараться уложить как можно плотнее. Выливаем воду, насыпаем сахар, соль, добавим уксус, любимые специи и зелень. Перемешиваем, кипятим маринад и заливаем овощи — они должны быть полностью покрыты. Устанавливаем небольшой груз, накрываем кастрюлю крышкой и оставляем на двое суток.
Ранее мы рассказывали, как приготовить капусту по-сибирски.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
Лента новостей
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| Александровский | 81.25 / 83.50 | 93.50 / 96.50 |
| БАНК «МСКБ» | 79.00 / 83.00 | 91.00 / 97.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 80.00 / 84.00 | 93.50 / 96.50 |
| ПСБ | — / — | — / — |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Губернатор Андрей Чибис снова попросил федеральные власти помочь арктическим регионам с повышением МРОТ
17:02 – 31 октября
Хоккеистов команды «КСШОР-Арктика» наградили медалями СФ «За проявленное мужество»
16:26 – 31 октября
Глава региона подписал сразу два постановления в отношении Марты Говор
11:19 – 31 октября
Пилоту вертолёта, потерпевшего крушение в мае 2024 года в Мурманской области, вынесли приговор
16:41 – 30 октября
