Самые читаемые
Поменяйте крупу: как сделать ленивые голубцы еще полезнее — легкий рецепт
Блюдо станет еще более сбалансированным и питательным
Голубцы — одно из самых питательных блюд в нашей культуре. Сочетание риса, мяса и капусты делает его полноценным и сбалансированным ужином. Канал «Едим дома» рассказал, как сделать голубцы еще полезнее.
Опытные кулинары советуют заменять рис на булгур. Тогда в блюде будет еще больше белка и клетчатки. Вот рецепт для идеального сочетания:
Нашинкованную капусту отправьте париться в воду под крышкой. В это время сделайте классическую зажарку из моркови и лука, отварите булгур, приготовьте или разморозьте готовый фарш.
Из всех компонентов сделайте котлеты и обжарьте их. Можно использовать панировочные сухари. Для соуса соедините муку и растопленное сливочное масло. Во время обжарки на сковороде добавьте туда воду и томатную пасту.
Сформируйте голубцы и выложите их на противень. Полейте соусом и выпекайте при температуре 190 градусов полчаса.
Настасья Кузьмина
Фото: Freepik
Лента новостей
Как спасти свой желчный от операции — проверь себя и действуй
15:34 – 17 апреля
Борщ и винегрет — в сторону: кому нельзя есть свеклу — и почему
15:15 – 17 апреля
Домашние настойки: кедровая и клюквенная — для здоровья и удовольствия
14:31 – 17 апреля
Подагра: держим уровень мочевой кислоты под контролем
13:51 – 17 апреля
Чтобы белок был в норме: как улучшить его усвоение — 5 рабочих способов
13:15 – 17 апреля
