Когда надоел плов: сытный ужин за 20 минут — все попросят добавки

Кулинарный блогер с миллионом подписчиков Наталья Калнина поделилась оригинальным рецептом. Это блюдо покорит всю семью своим ароматом, рассыпчатой консистенцией и сочностью.

Подготовьте следующие ингредиенты:

Полкило куриного филе
Морковку
Луковицу
Вермишель — 400 г
Пару зубчиков чеснока
Любимые специи
Соль и молотые перец — по вкусу
Растительное масло для жарки

Морковь пропустите через корейскую тёрку, лук измельчите в кубик, курицу порежьте кубиками покрупнее. Мясо выложите в разогретое масло. Подойдёт казан или сковорода с толстым дном.

Тушите под крышкой минут 7 на среднем огне, чтобы испарилась жидкость. Посолите, поперчите, добавьте морковь и лук, жарьте ещё некоторое время, пока овощи не размягчатся.

Всыпьте сухую вермишель и обжарьте ещё пару минут, пока она не позолотится. Затем влейте 450 мл горячей воды, добавьте чеснок, пропущенный через пресс, и специи. Потушите под крышкой 4-5 минут. Снимите с огня и дайте настояться ещё 5 минут, не перемешивая.

При подаче предложите свежие овощи.

Ранее мы писали, какие кексы получится испечь даже ребёнку.

Фото: скрин Youtube

Поделиться в соцсетях:

Макс Соловьев