16+
Информационное агентство «Би-порт»

Татарский рецепт: как приготовить элеш с курицей — блюдо выходит на 351 ккал

19:45 – 15 апреля 2025

Нежное и сочное блюдо из теста поразит всех

Надоели обычные русские пирожки? Самое время попробовать другую кухню. Как насчет татарской? Рецептом элеша с курицей и картошкой поделился канал «ГАСТРОНОМ. РУ».

Для теста в большой емкость взбейте соль, сахар, сметану и яйцо. Туда же поместите сливочное масло, предварительно растопленное в микроволновке, и разрыхлитель. Просейте муку и тщетельно руками замесите тесто.

Накройте получившийся шар пленкой и оставьте на время в месте с теплой температурой. Для начинки нарежьте куриное филе, лук и картофель. Смешайте ингредиенты и поперчите их.

Теперь в каждый маленький кусочек теста заверните начинку. Выпекайте на 190 градусах в духовке на протяжении часа или 50 минут. Чтобы элеш блестел, смажьте его маслом.

Настасья Кузьмина

Фото: Freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Сок алоэ — лучший стимулятор роста: даже старые семена будут массово прорастать

15:31 – 16 января

Повышение пенсий в 2026 году: важные изменения в законодательстве для пенсионеров и инвалидов

15:01 – 16 января

Пахло болотом, а теперь — ландышами: ваша стиралка молит о пощаде

14:03 – 16 января

Трикотажные вещи: от чего пора избавиться в 2026 году — вещи должны украшать женщину, а не подчёркивать недостатки фигуры

13:04 – 16 января

Готовим в присутствии гостей — 2 быстрых салата, которые смотрятся эффектно: бренд-шеф Сергей Кузнецов умеет произвести впечатление

11:57 – 16 января

Беру творог, изюм и готовлю рулет: получается вкуснее магазинного — даже сравнивать не стоит

11:02 – 16 января

Американский уют — крашеные стены устроят не всех: перенимаем западный опыт

10:01 – 16 января

Стильные образы зимой: что выбрать, чтобы выглядеть на миллион — советы стилистов

9:01 – 16 января

Когда денег много, шикую и делаю пирог с сёмгой, когда в обрез — беру минтай: идеальный рецепт рыбного пирога, который вкусный с любой начинкой

8:53 – 16 января

Не попадитесь на штрафы: что изменится в ПДД с 2026 года

8:01 – 16 января