Самые читаемые
Вкусная и ароматная: как сделать вкусную малосольную красную рыбу своими руками — элементарный алгоритм действий
Прекрасный и простой способ приготовления малосольной рыбы в домашних условиях
Автор канала «Сейчас Приготовим!» предложила отличный способ засолить красную рыбу — лосось, форель, сёмгу — в домашних условиях и без лишних усилий. Она получится малосольная, нежная и очень вкусная.
Итак, рыбку промываем, чистим и вырезаем филе. Для этого нужно сделать глубокий разрез по хребту и отделить мякоть от костей. Также отрезаем плавник, а вот кожу оставляем. Берём стеклянную или керамическую ёмкость, высыпаем на дно соль и сахар.
Далее переложим рыбу, посыплем солью, сахаром, равномерно распределим и добавим перец. Закроем всё пищевой плёнкой (можно крышкой), после чего убираем в холод на сутки. Сливаем появившийся рассол, поскольку важно, чтобы рыбка не получилась сильно солёная.
В принципе, это весь алгоритм действий. Автор добавляем, что в таком виде рыбу целесообразно хранить не более трёх суток. Если нужно более длительное хранение, заверните её в пищевую плёнку и уберите в морозилку.
Ранее мы рассказывали, чем отличаются форель, лосось, семга, кета и горбуша.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
Лента новостей
Как новенькие: 6 советов по уходу за джинсами — будут носиться годами
19:50 – 29 апреля
Перестаньте делать это перед сном: 3 хитрости, чтобы засыпать за 5 минут
19:45 – 29 апреля
Всё сама: эту глупость совершает большинство женщин — проверьте себя
18:50 – 29 апреля
Чем укрыть: 3 способа уберечь огород от заморозков
18:45 – 29 апреля
Голову не сломаете: решите задачу на логику, сделайте мозгу приятно
17:45 – 29 апреля
С кухни на огород: почему не стоит выливать воду из-под вареных яиц
16:45 – 29 апреля
