16+
Информационное агентство «Би-порт»

Вкусная и ароматная: как сделать вкусную малосольную красную рыбу своими руками — элементарный алгоритм действий

9:03 – 16 апреля 2025

Прекрасный и простой способ приготовления малосольной рыбы в домашних условиях

Автор канала «Сейчас Приготовим!» предложила отличный способ засолить красную рыбу — лосось, форель, сёмгу — в домашних условиях и без лишних усилий. Она получится малосольная, нежная и очень вкусная.

Итак, рыбку промываем, чистим и вырезаем филе. Для этого нужно сделать глубокий разрез по хребту и отделить мякоть от костей. Также отрезаем плавник, а вот кожу оставляем. Берём стеклянную или керамическую ёмкость, высыпаем на дно соль и сахар.

Далее переложим рыбу, посыплем солью, сахаром, равномерно распределим и добавим перец. Закроем всё пищевой плёнкой (можно крышкой), после чего убираем в холод на сутки. Сливаем появившийся рассол, поскольку важно, чтобы рыбка не получилась сильно солёная.

В принципе, это весь алгоритм действий. Автор добавляем, что в таком виде рыбу целесообразно хранить не более трёх суток. Если нужно более длительное хранение, заверните её в пищевую плёнку и уберите в морозилку.

Ранее мы рассказывали, чем отличаются форель, лосось, семга, кета и горбуша.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Расслабляемся и изучаем подсознание: тест с кроватями — наглядное пособие по психологии

3:01 – 17 января

Ковёр можно почистить практически бесплатно: нет смысла покупать химические средства — народные способы не хуже

2:03 – 17 января

Потеря мужского интереса: что женщина делает не так — что вызывает охлаждение и отдаление

1:05 – 17 января

Цветоводство для занятых: растения, которые хорошо растут при поливе раз в месяц — можно посадить и горя не знать

0:02 – 17 января

При посадке рассады использую диатомит: корни не гниют, растения всегда получают влагу и питание — безопасный разрыхлитель

23:03 – 16 января

Мода 80-х годов XX века вернулась: в тренде боковой пробор — в 2026 году так делать считается верхом шика и гламура

22:00 – 16 января

Изменения у РЖД в 2026 году: что ждёт пассажиров — от чего будет зависеть стоимость билетов

21:04 – 16 января

Стоимость воды на заправках на 500% выше магазинной: ФАС проверит АЗС по запросу сенаторов — пора прекратить этот грабёж

20:01 – 16 января

Обоюдная выгода: США и Россия могут заняться реализацией совместных проектов — это произойдёт в Арктике

19:01 – 16 января

Мечты, космического масштаба — ищем силы для их реализации: протестируйте свои возможности

18:27 – 16 января