Своими руками: как приготовить настойку апельсина — рецепт на спирте

Что может быть ярче и праздничнее цитрусовых? Попробуйте приготовить простую настойку на апельсине. Рецептом поделился канал «Прохладный огород».

Ингредиенты:

Сахар — полкилограмма;

Вода — пол-литра;

Спирт 96% — пол-литра;

Апельсины — 10 штук.

Рецепт:

Для начала тщательно вымойте один фрукт. Его придется использовать вместе с кожурой. С остальных снимите кожицу вместе с горькой белой пленкой.

Поместите нарезанные на мелкие части апельсины в банку и добавьте туда сахар со спиртом. Емкость закройте и уберите в прохладное место на 3 месяца.

Спустя время профильтруйте настойку через марлю или сито. Оставьте ликер в чистых бутылках снова на 3 месяца. За это время его вкус станет еще более насыщенным.

Настасья Кузьмина

Фото: Freepik