Ароматный и хрустящий: очень вкусный хворост «Розочки» — идеальное угощение для большой компании

Автор канала «Марина Super Food» предложила приготовить домашний хворост — чудесное и простое в приготовлении лакомство, которое понравится и взрослым, и детям. Он получается невероятно ароматным, хрустящим и очень вкусным.

Итак, просеиваем необходимое количество муки. Смешиваем яйца, сахар, в том числе ванильный, а также соль, добавим муку. После этого замешиваем тесто и собираем его в шарик. К слову, получается он нежным, мягким. Выложим его в миску, укрываем плёнкой и оставляем на 30 минут.

Делим тесто на 2 части: одну убираем, вторую — раскатываем в пласт и нарезаем на продолговатые кусочки. Разогреваем масло, наматываем на деревянную шпажку полоску теста и опускаем в масло.

Придерживая лопаткой с одной стороны, жарим заготовки на среднем огне, периодически переворачивая. Снимаем хворост и выкладываем на бумажное полотенце — нужно, чтобы излишки масла стекли. Посыпаем десерт сахарной пудрой и подаём.

Ранее мы рассказывали, как приготовить праздничный торт «Пломбир».

Анастасия Миняева

Фото: Freepik