Самые читаемые
Колбасу в магазине больше не покупаю: делаю вкусное мясо к бутербродам самостоятельно — вкусно и просто
Отличный вариант закусочного мяса
Чтобы приготовить мясо для бутербродов по такому способу, курицу сначала нужно замочить в солёной воде — трак структура и вкус будут лучше, рассказала автор канала «Красилова Наталья / Food». Дело в том, что соль вытянет из мяса лишнюю жидкость, но в то же время насытит соком.
Сначала растворяем соль и сахар в 1 л тёплой воды. заливаем куриную грудку и убираем в холодильник на ночь. Утром обсушиваем её бумажным полотенцем. В отдельной мисочке соединяем мёд, паприку, горчицу, сухой чеснок, кориандр и растительное масло. Далее перемешаем компоненты.
Полученной глазурью обмазываем каждый кусочек курицы и соединяем по 2 штуки плотной ниткой (можно использовать шпагат). Далее выкладываем заготовки на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.
Отправляем курицу в духовку на 25 минут при 250 градусах. По истечении времени дверцу духовки не открываем — нужно оставить готовое мясо полежать там в течение 3,5 часов.
Ранее мы рассказывали, как в домашних условиях приготовить вкусную пасту для бутербродов.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
Лента новостей
Выглядит колхозно: 3 главных запрета в одежде для женщин 60+
6:45 – 24 апреля
3 привычных крупы: с ними нужно быть осторожнее — опасные каши
6:30 – 24 апреля
Альтернатива колбасе: рецепт куриной грудки с маринаде
4:45 – 24 апреля
Муж точно не уйдет в соседке: 3 секрета идеальных котлет
3:45 – 24 апреля
Теплица на крапиве: собираю по 3 кг огурцов с куста стабильно
1:45 – 24 апреля
Клетчатка: гид по пищевым волокнам — сколько нужно и откуда взять
1:32 – 24 апреля
