16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
10:04 Среда 10 декабря 2025

Наши гости

Андрей Дочкин

Андрей Дочкин

Наша цель - поддержать представителей бизнеса

Марта Говор

Марта Говор

Мы начинаем масштабировать своё, северное

Светлана Панфилова

Светлана Панфилова

Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Самые читаемые

«Арктика» вырвала победу у чеховского «Гранита» в серии буллитов

9:58 – 10 декабря

Восемь огнеборцев участвовали в тушении бани на территории СНТ «Юркино»

9:38 – 10 декабря

В Кандалакше бывшего инспектора Ространснадзора обвиняют в получении взятки

9:17 – 10 декабря

Мурманская область продолжает находиться под влиянием поля пониженного атмосферного давления

8:19 – 10 декабря

Доверять себе: гороскоп на 11 декабря для 3 знаков Зодиака — интуиция в этот день не подведёт

10:01 – 10 декабря

Лёгкому сну мешают 3 продукта — в пожилом возрасте мы к ним особенно чувствительны: прислушайтесь к советам кардиологов

9:31 – 10 декабря

Кофе-детектив: как выбрать зерна в супермаркете — 3 детали, на которые смотрят бариста

9:01 – 10 декабря

Колбасу в магазине больше не покупаю: делаю вкусное мясо к бутербродам самостоятельно — вкусно и просто

5:02 – 24 апреля

Отличный вариант закусочного мяса

Чтобы приготовить мясо для бутербродов по такому способу, курицу сначала нужно замочить в солёной воде — трак структура и вкус будут лучше, рассказала автор канала «Красилова Наталья / Food». Дело в том, что соль вытянет из мяса лишнюю жидкость, но в то же время насытит соком.

Сначала растворяем соль и сахар в 1 л тёплой воды. заливаем куриную грудку и убираем в холодильник на ночь. Утром обсушиваем её бумажным полотенцем. В отдельной мисочке соединяем мёд, паприку, горчицу, сухой чеснок, кориандр и растительное масло. Далее перемешаем компоненты.

Полученной глазурью обмазываем каждый кусочек курицы и соединяем по 2 штуки плотной ниткой (можно использовать шпагат). Далее выкладываем заготовки на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.

Отправляем курицу в духовку на 25 минут при 250 градусах. По истечении времени дверцу духовки не открываем — нужно оставить готовое мясо полежать там в течение 3,5 часов.

Ранее мы рассказывали, как в домашних условиях приготовить вкусную пасту для бутербродов.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik

Лента новостей