Колбасу в магазине больше не покупаю: делаю вкусное мясо к бутербродам самостоятельно — вкусно и просто
Отличный вариант закусочного мяса
Чтобы приготовить мясо для бутербродов по такому способу, курицу сначала нужно замочить в солёной воде — трак структура и вкус будут лучше, рассказала автор канала «Красилова Наталья / Food». Дело в том, что соль вытянет из мяса лишнюю жидкость, но в то же время насытит соком.
Сначала растворяем соль и сахар в 1 л тёплой воды. заливаем куриную грудку и убираем в холодильник на ночь. Утром обсушиваем её бумажным полотенцем. В отдельной мисочке соединяем мёд, паприку, горчицу, сухой чеснок, кориандр и растительное масло. Далее перемешаем компоненты.
Полученной глазурью обмазываем каждый кусочек курицы и соединяем по 2 штуки плотной ниткой (можно использовать шпагат). Далее выкладываем заготовки на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.
Отправляем курицу в духовку на 25 минут при 250 градусах. По истечении времени дверцу духовки не открываем — нужно оставить готовое мясо полежать там в течение 3,5 часов.
Ранее мы рассказывали, как в домашних условиях приготовить вкусную пасту для бутербродов.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Печень ем только в таком виде: кефир творит чудеса — нежный деликатес
Главный секрет сочной горбуши — это правильный маринад: запекаем в «рукаве»
Любимое печенье Екатерины II: мягкие ломтики с фруктовым пюре — готовятся на раз
Ореховый кулич: необычный рецепт к Пасхе — удивите близких
Ажурные и вкусные: идеальные блинчики, которые покорят с первого укуса — можно даже в Великий Пост
Измените свою жизнь: этот соус умеет соединять сердца — оттенки вкуса поднимут настроение в паре
Интересное
Как правильно пользоваться рециркуляцией на автокондиционере — и технику не мучить, и за рулём не уснуть
17:17 – 29 марта
Газ в 2+ раза дешевле бензина и намного экологичней, а автопроизводители не устанавливают ГБО — в чём причина
16:02 – 29 марта
Японский компактвэн — по цене «Весты»: 7-местный Mitsubishi Xpander в России предлагают от 2,2 млн рублей
15:28 – 29 марта
Модная комбуча: как советская «чайная медуза» из банки на подоконнике покорила планету — чудеса рекламы
14:33 – 29 марта
Почему на Руси крестьяне на севере жили в теремах, а в центре — в землянках: 3 причины такой несправедливости
13:31 – 29 марта
Боремся с муравьями в огороде: 7 рабочих способов выжить незваных гостей — для разных случаев
12:29 – 29 марта
Фиброплита: долговечна, экологична и огнебезопасна — отличная замена ОСП в обшивке каркасных домов
11:33 – 29 марта
Не «Китаем» единым: выбираем на вторичном рынке кроссовер до 2,5 млн рублей — 3 достойных варианта
10:29 – 29 марта
Готовим вкуснейшую домашнюю халву: нужны только семечки и мёд — никаких консервантов и сахара
8:46 – 29 марта
В России приходит конец «серой» схеме с иномарками: с 1 апреля их ввоз через страны ЕАЭС потеряет финансовый смысл
3:46 – 29 марта
