Колбасу в магазине больше не покупаю: делаю вкусное мясо к бутербродам самостоятельно — вкусно и просто
Отличный вариант закусочного мяса
Чтобы приготовить мясо для бутербродов по такому способу, курицу сначала нужно замочить в солёной воде — трак структура и вкус будут лучше, рассказала автор канала «Красилова Наталья / Food». Дело в том, что соль вытянет из мяса лишнюю жидкость, но в то же время насытит соком.
Сначала растворяем соль и сахар в 1 л тёплой воды. заливаем куриную грудку и убираем в холодильник на ночь. Утром обсушиваем её бумажным полотенцем. В отдельной мисочке соединяем мёд, паприку, горчицу, сухой чеснок, кориандр и растительное масло. Далее перемешаем компоненты.
Полученной глазурью обмазываем каждый кусочек курицы и соединяем по 2 штуки плотной ниткой (можно использовать шпагат). Далее выкладываем заготовки на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.
Отправляем курицу в духовку на 25 минут при 250 градусах. По истечении времени дверцу духовки не открываем — нужно оставить готовое мясо полежать там в течение 3,5 часов.
Ранее мы рассказывали, как в домашних условиях приготовить вкусную пасту для бутербродов.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
4 простых ингредиента для рогаликов: румяные снаружи, мягкие внутри — угощение на скорую руку
Это вам не омлет с макаронами — настоящая итальянская карбонара: рецепт без сливок
Ужин с характером: готовим сытное томатное ризотто — секреты от бренд-шефа
Питательно и легко: готовим постный плов — следим за фигурой
Домашние пирожки «как у бабушки» — с яблоками и корицей: готовлю в духовке
Готовим изысканную закуску за 5 минут: салат с кальмарами — это сочетание покорило всех, кто ценит вкус и время
Интересное
Пришло время астр — готовимся к цветочному сезону: секреты апрельской рассады
8:59 – 15 апреля
Haval H3: брутальный снаружи — умный внутри
7:32 – 15 апреля
Как понять себя за 5 секунд: тест-иллюзия на скрытые психологические запросы — узнайте свои потребности по картинке
5:58 – 15 апреля
Гороскоп на 16 апреля: Близнецы — поймают бредовую идею, Раки — освободят угол в кладовке, а Стрельцы совершат маленькие открытия
4:45 – 15 апреля
Гороскоп на среду, 15 апреля 2026 года: Рыбы — короли компромиссов, Козероги — мастера ораторского искусства, а Овны — главные философы
4:44 – 15 апреля
Печень не горчит и аромат аппетитный: 2 секрета вымачивания — это не молоко
2:31 – 15 апреля
2 вредителя рассады: методы борьбы с мошками — избавляемся быстро и просто
0:29 – 15 апреля
Внимание, психопат: 7 ярких признаков маньяка — проверьте своё окружение
23:56 – 14 апреля
Буханка и Хантер будут жить: УАЗ не намерен сворачивать производство — официальный ответ
23:46 – 14 апреля
Превращаем отходы в суперфуд для растений — секретное удобрение из банановой кожуры: и подкормка, и защита
23:27 – 14 апреля
