Жители Мурманской области употребляют больше соли, чем нужно

В 2023 году среднестатистический житель Мурманской области съедал в сутки чуть более семи граммов соли. В среднем по России показатель составлял около восьми граммов. Это превышает норму, рекомендованную Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) – пять граммов.

Как отмечает Мурманскстат, привычка досаливать готовую пищу наряду с курением перешла в разряд "вредных".

Согласно данным выборочного наблюдения состояния здоровья населения, в 2024 году 27% жителей Мурманской области в возрасте 15 лет и старше всегда или часто добавляли в готовую пищу соль, солёные приправы и соусы. Около 52% северян делали это иногда или редко. Никогда подсаливали готовую пищу перед употреблением только 20% респондентов. Затруднились ответить примерно 1% участников опроса.

Фото: Екатерина Громова / из архива