Жара наступила: рецепт лимонада, который спасет даже самым знойным летом — быстро и очень вкусно!

Лето — прекрасная пора. Однако порой спастись от жары бывает очень трудно — и тогда на помощь спешат прохладительные напитки. Многие без остановки пьют колу, однако это — не самый полезный вариант. Мы поделимся с вами рецептом замечательного лимонада, который освежит даже в самый знойный летний день.

Для приготовления лимонада 2-3 лимона нужно помыть и обдать кипятком. С одного лимона снять цедру на мелкой терке, а сок выжать со всех лимонов.

В кастрюле с 1 стаканом воды смешиваем сахар и цедру, доводим смесь до кипения для получения сахарного сиропа. Провариваем его 1-2 минуты и снимаем с огня. В кувшине смешиваем лимонный сок и сироп, добавляем литр воды (можно брать газированную). По деланию добавляем мяту или мелиссу, ставим получившийся лимонад в холодильник примерно на час — так от настоится и о-ладится. Подавать по деланию со льдом и ломтиком лимона.

Домашний лимонад — это классика. Однако этот рецепт является довольно универсальной базой, которую можно менять под себя. К примеру, в сезон свежих ягод не добавить туда клубнику будет просто преступлением! Так что берите рецепт на вооружение и не бойтесь экспериментировать с дополнительными ингредиентами, как и советуют в блоге «Едим дома».

Этот лимонад не только безумно вкусный, но и полезный. О свойствах лимона мы рассказывали в одной из наших статей.

Регина Шомахова

Фото pxhere