Не шарлотка, а лучше: ленивый яблочный пирог — быстро, но вкусно

Устали возиться с тестом? Смешайте все разом — и через 25 минут ароматный пирог готов. Автор канала «Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда» делится простеньким рецептом.

Для начала возьмите 3 яйца и щепотку соли. Взбейте венчиком, пока не побелеет. Добавьте 100-150 грамм сахара и пакетик ванильного сахара (10 грамм), и мешайте так, чтобы сахар растворился.

Дальше растопите 100 грамм сливочного масла (дайте ему остыть) и влейте в яйца. Муку (300 грамм) смешайте с разрыхлителем (8 грамм). Просеивайте по чуть-чуть в мокрую смесь. Месите, пока тесто не станет липким.

Очистите 2-3 яблока (450 грамм) и порежьте мелкими кубиками. Добавляйте в тесто. Туда же — горсть изюма (80 грамм). Перемешайте лопаткой, чтоб яблоки везде залезли.

Противень застелите бумагой, смажьте маслом. Вывалите тесто, разровняйте ложкой. Убирайте в духовку на 25 минут с температурой 180 градусов. Готово. Теперь дайте пирогу остыть и можно подавать.

Ранее мы делились рецептом морковного торта без запаха моркови.

Макс Соловьев

FreePik