Говорим правильно: известные слова о еде, неверные ударения в которых — чуть ли не норма

В окружающем нас пространстве «вокруг кухни» достаточно слов, ударениях в которых часто произносятся с ошибками. Сегодня на портале Татьяны Кузнецовой «Говорим грамотно и уверено» напомнили о правильной расстановке в самых часто упоминаемых «терминах», в той или иной степени связанных с кулинарией.

Для начала разбираемся, где нужно ставить ударение во множественном числе существительных: «блюдо», «скатерть», «соус», «торт». Эти хорошо известные каждому человеку слова чаще других подвергаются неправильному произношению, в результате чего мы слышим: блюдА, скатертЕй, соусОв и тортЫ, тогда как правильно говорить: блЮда, скАтертей, сОусов и тОрты, потому что во всех этих словах ударение сохраняется на корне.

Далее рассмотрим «свеклу», «щавель» и «латте». В произношении этих слов существует только одна норма, согласно которой нужно говорить свЁкла (здесь ударение поддерживается буквой «ё»), щавЕль (ударяется на последний слог, и во всех формах позиция ударения сохраняется на окончании) и лАтте.

Последними сегодня словами кулинарной тематики рассматриваем «манты» и «творог». Так вот эти слова правильно ударять как на первый слог (мАнты, твОрог), так и на второй (мантЫ, творОг).

Ранее мы рассказывали, что полярники успешно написали Тотальный диктант.