«Враг» болезни Альцгеймера: эта популярная пряность защитит мозг от разрушения — исследование учёных

Розмарин защищает мозг от болезни Альцгеймера — состояния, которое приводит к деменции. Соответствующее исследование провели учёные медицинского университета в Китае, рассказали авторы канала «Едим Дома».

В ходе работы исследователи изучили карнозиновую и кофейную кислоты, а также карнозол и розмадиаль, которые входят в состав розмарина. Выяснилось, что они обладают мощным антиоксидантным и нейропротекторным действием.

Так, компоненты блокируют гибель нейронов, а также способны восстановить клетки в участке мозга, который отвечает за память — гиппокампе. Кроме того, согласно данным, розмарин блокирует действие фрагментов некоторых белков, которые являются спусковым механизмом для деменции.

Учёные предполагают: розмарин в будущем стоит рассматривать как пряность, которую можно взять за основу для изготовления натуральных лекарств. Они будут применяться для торможения процессов, разрушающих мозг.

Специалисты упоминают и другие полезные свойства розмарина. Так, он нормализует пищеварительные процессы, помогает устранить бессонницу и улучшает зрение.

Ранее мы рассказывали, какая дешёвая специя эффективно очистит печень.