16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
7:17 Четверг 3 июля 2025

Эта закуска будет интереснее, чем основное блюдо: маринованный лук на вине — рецепт из подборки Юлии Высоцкой

1:15 – 3 июля

Лук универсальный продукт, который хорош как в качестве дополнительного ингредиента, так и в качестве основного

Лук, который готовится по рецепту из подборки Юлии Высоцкой, лучше всего смешивать с кусочками помидоров. В результате получается очень необычный, но при этом предельно простой в приготовлении салат.

Что понадобится:

  • 2 помидора;
  • 1 луковица;
  • 50 мл красного полусладкого вина;
  • 1 долька лимона;
  • 1 ч.л оливкового масла;
  • соль по вкусу.

Луковицу очистите и нарежьте кольцами. Из лимонной дольки выжмите сок.

Нарезанный лук выложите в отдельную ёмкость, залейте вином, лимонным соком и оливковым маслом.

Перемешайте ингредиенты, накройте пищевой плёнкой и отправьте на 1 час в холодильник для маринования.

Помидоры нарежьте тонкими дольками и добавьте к маринованному луку. Посолите по вкусу необычные летний салат готов.

Ранее мы рассказывали о том, как уменьшить остроту лука в салате.

Елена Гончарова
Фото: Freepik

Лента новостей