16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
6:49 Вторник 22 июля 2025

Не шутите с поджелудочной: 3 блюда, которые лучше убрать из рациона — защитите себя от панкреатита

3:15 – 22 июля

После 50 лет пищеварение не прощает ошибок

Чтобы не столкнуться с воспалением поджелудочной железы, обязательно следите за своим питанием. О том, какие блюда способны навредить работе органа, рассказал автор дзен канала «Академия Вкуса».

Пельмени и вареники. Они представляют собой сложное сочетание продуктов, которые трудны для переваривания. Белая мука в тесте быстро превращается в глюкозу и провоцирует скачки сахара. А фарш требует повышенной выработки ферментов.

Сливочное масло и жирная сметана, с которыми обычно подают такие блюда, также нагружают поджелудочную железу.

Жареная картошка. Высокое содержание крахмала провоцирует резкие скачки сахара, большое количество жира, на котором картофель был приготовлен, перегружает пищеварительную систему.

Творожные сырки. Они очень сладкие — один сырок содержит до 20 г сахара. К тому же в их составе много трансжиров, ароматизаторов и загустителей, которые тоже не добавляют полезности продукту.

Ранее мы рассказывали о том, как распознать признаки болезни поджелудочной железы.

Елена Гончарова
Фото: Freepik

Лента новостей