Джем из черной смородины без хлопот: простой рецепт на зиму — густой и ароматный, хранится отлично
Простой рецепт приготовления густого джема из черной смородины на зиму всего из двух ингредиентов, с подробным описанием процесса варки и закатки
Автор канала «Волшебная Еда» рассказал о том, как просто сделать дома густой джем из черной смородины на зиму. Нужны только ягоды и сахар.
Сначала переберите, а потом помойте смородину и дайте воде стечь.
Затем выкладывайте ягоды в кастрюлю с толстым дном и измельчите блендером в пюре. Туда же сразу насыпьте весь сахар, хорошо перемешайте и оставьте на полчаса, чтобы он растворился. Затем поставьте кастрюлю на медленный огонь.
После закипания варите, постоянно помешивая, минут 15-20. Джем за это время загустеет и потемнеет.
Разлейте горячий джем по чистым сухим баночкам и закатайте их прокипяченными крышками. Остывает просто на столе.
Хранить можно в погребе или прохладной кладовке. Джем со временем станет еще гуще. Простоит такая заготовка целый год.
Ранее мы делились рецептом жареного варенья из клубники.
фото канала «Волшебная Еда»
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Рябиновое варенье по бабушкиному рецепту: горечь уходит за одну ночь, ягоды становятся рубиновыми, а зимний чай превращается в лекарство
Три сладких ягодных убийцы зимы — тромбы, густая кровь и слабость иммунитета, при неумеренном употреблении
Варенье из черной смородины: 3 главные ошибки, из-за которых оно становится жидким — варим вкусно
Жидкому варенью — нет: варим по деревенскому рецепту 12-тиминутке
Десерт, вкусный, как конфета: джем из черешни и персиков
Подкормка смородины после схода снега: насыпаю это под каждый куст — и весь сезон не успеваю собирать урожай
Интересное
Компот «Золотая Фанта» из облепихи и апельсина: янтарный цвет, ударная доза витамина С, дети пьют вместо газировки, а простуда обходит стороной
12:24 – 30 сентября
Трава в швах брусчатки: 3 способа убрать её навсегда — дорожка как с обложки, полоть больше не придётся, а соседи будут спрашивать секрет
9:13 – 30 сентября
Смородина осенью: агроном назвал состав подкормки, которая добавляет 5 кг ягод к урожаю — куст зимует в силе, а весной цветёт стеной
6:08 – 30 сентября
Прокрастинация съедает часы: правило одного часа превращает хаос в порядок — список дел тает, стресс уходит, а вечер остаётся только для себя
2:52 – 30 сентября
Котлеты без хлеба по секрету Ивлева: шеф раскрыл, почему мясо остаётся сочным, а дети просят добавку с пюре
21:58 – 29 сентября
«Средства заморожены»: стала известна судьба денег, отданных фанатами Канье Уэста за концерты в Петербурге
20:12 – 29 сентября
Три точки на карте Подмосковья, где квартиры раскупают за неделю: риелтор объяснил, почему эти локации не просядут даже в кризис
18:46 – 29 сентября
Завтрак в кружке за 3 минуты: офисный лайфхак, при котором желток остаётся жидким, а мыть приходится только одну ложку
15:39 – 29 сентября
Не рвите эти цветы: ботаник назвал 12 краснокнижных растений, за которые грозит штраф до полумиллиона
12:26 – 29 сентября
Рябиновое варенье по бабушкиному рецепту: горечь уходит за одну ночь, ягоды становятся рубиновыми, а зимний чай превращается в лекарство
9:13 – 29 сентября
