Выпечка без теста: 5 видов — быстро и вкусно

Автор канала «Совет да Еда» поделился рецептами выпечки, которые выручают, если нет ни времени, ни желания возиться с тестом.

Рецепт первый: мясной пирог.

Смешиваем вареную курицу, тертый сыр, зелень, добавляем немного бульона или сметаны для сочности.

Берем лепешки тортильи, смазываем их маслом. Выкладываем в форму слоями: лепешки — начинка. Сверху должна быть лепешка, придавленная небольшим грузом. Например, маленькой формой. Запекаем минут 20-25.

Рецепт второй: ленивые сосиски.

Делаем соус из сметаны, горчицы и тертого сыра. На ломтик тостового хлеба по диагонали кладем сосиску, сверху соус. Поднимаем противоположные края хлеба над сосиской и скрепляем зубочисткой. Запекаем минут 10 до хрустящего хлеба.

Рецепт третий: треугольники из лаваша.

Берем круглый лаваш, разрезаем до середины. На разные секторы кладем начинку: кетчуп, огурчики маринованные, колбасу, сыр. Заворачиваем треугольником, начиная с части без начинки. Обжариваем на сковороде с двух сторон или запекаем.

Рецепт четвертый: трубочки из хлеба.

Раскатываем скалкой ломтики мягкого тостового хлеба. Намазываем плавленым сыром или кетчупом, сверху кладем, что есть в холодильнике: курицу, колбасу, огурцы, твердый сыр брусочками. Сворачиваем трубочкой, закрепляем зубочисткой. Запекаем минут 10.

Рецепт пятый: ленивые ватрушки.

Смешиваем творог, сахар, манку, сметану и яйцо. Ломтики батона окунаем в сладкое молоко, укладываем в форму, сделав в мякише углубление. Выкладываем творожную начинку, смазываем яйцом. Запекаем минут 15 до золотистого цвета.

Ранее мы делились рецептом салата, который спасает от голода в жару

фото канала «Совет до Еда»