Хранение моркови: 3 простых правила от старого агронома — чтобы корнеплоды долежали до мая сочными и хрустящими

Автор канала «Идеальный огород» поделился личной историей битвы за урожай моркови. По его словам, много лет подряд он терял почти половину собранных корнеплодов из-за гниения. А потом сосед-агроном поделился с ним тремя нехитрыми лайфхаками.

Как оказалось, главной ошибкой блогера было то, что он мыл морковку перед закладкой на хранение. Дело в том, что защитный слой земли оберегает ее от бактерий, поэтому мыть морковь нельзя, нужно лишь аккуратно стряхнуть крупные комки.

Второе правило касается обрезки ботвы. Срезать ее нужно не под корень, а оставляя хвостик в пару сантиметров, иначе в ранку попадет инфекция.

И третье. Морковь должна дышать. В пакетах, где она хранится, обязательно нужно делать несколько небольших отверстий для вентиляции, иначе корнеплоды задохнутся и начнут гнить.

Ранее мы рассказывали, что нужно сейчас сделать со смородиной и крыжовником, чтоб кусты хорошо перезимовали

фото канала «Идеальный огород»

Поделиться в соцсетях:

Макс Соловьев