Песочный пирог с творожной начинкой: простой рецепт — рассыпчатое тесто

Автор кулинарного канала «Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом» поделился рецептом песочного пирога с творожной начинкой.

Тесто

Нужно взбить два яйца со стаканом сахара, добавить 180 грамм растопленного остывшего маргарина и все это смешать с 3 стаканами муки с разрыхлителем.

Тесто получится густым. Его нужно разделить на две части — большую убрать в холодильник, меньшую в морозилку.

Начинка

Творог смешать с яйцом и сахаром до однородности.

Сборка

Охлажденное тесто раскатать, выложить в форму, сделав бортики. Сверху распределить творожную массу.

Замороженную часть теста натереть на крупной терке и посыпать начинку.

Пирог выпекать при 180 градусах около 50 минут. По готовности можно посыпать сахарной пудрой.

Ранее мы делились рецептом яблочного пирога-5-минутки, для которого даже не надо возиться с тестом

Поделиться в соцсетях:

Макс Соловьев