16+
Информационное агентство «Би-порт»

Пирог «Дежурный»: готовится за 5 минут без замеса — вкусная альтернатива пицце

23:45 – 12 сентября 2025

Рецепт быстрого пирога на кефире с начинкой из того, что есть в холодильнике

Автор кулинарного канала «Готовим с Калниной Натальей» рассказал о том, как быстро приготовить сытный пирог, который по вкусу напоминает пиццу.

Для теста понадобится: 250 мл кефира, 1 яйцо, половина чайной ложки соли, треть чайной ложки сахара, чайная ложка разрыхлителя, столовая ложка растительного масла и 160 граммов муки.

Все ингредиенты просто смешиваются в миске ложкой до консистенции густой сметаны. Тесто выливается на смазанный маслом противень. Сверху смазывается двумя-тремя столовыми ложками кетчупа.

Для начинки можно использовать что угодно, но есть и классический вариант:

  • 100 граммов ветчины, 2-3 шампиньона и 150 граммов тертого сыра.

Сначала пирог выпекается 10-15 минут при 200 градусах, потом достается, посыпается сыром и снова отправляется в духовку еще на 5-10 минут.

Ранее мы делились рецептом яблочного пирога-5-минутки, для которого даже не надо возиться с тестом

фото канала «Готовим с Калниной Натальей»

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Говяжий язык

Говяжий язык — деликатес, который лечит анемию: тает во рту, гемоглобин растёт, а готовится проще, чем обычное мясо

21:45 – 25 сентября

Синдром спасателя

Синдром спасателя: 4 правила, чтобы перестать жить чужой жизнью — энергия возвращается, а люди начинают уважать ваши границы

18:21 – 25 сентября

Голубика

Голубика в сентябре: почему осенняя посадка лучше весенней — куст приживается за месяц, а ягоды сладкие уже следующим летом

15:34 – 25 сентября

Лао-Цзы

Лао-Цзы о возрасте 50+: 5 желаний, которые крадут счастье — отпускаешь их, и жизнь течет как по маслу

12:28 – 25 сентября

коридор больницы

От шоколада до квашеной капусты: осенний рацион для защиты от ОРВИ — советы врачей

10:15 – 25 сентября

Сбор грибов

Грибы-двойники: 4 деликатеса, которые легко спутать со смертельным ядом — вкус сводит с ума, корзина полная, но проверь 3 признака

9:12 – 25 сентября

Аджика

Аджика-намазка с грецким орехом: секретный ингредиент, который превращает обычную закуску в ресторанный хит — хлеб уходит первым

6:02 – 25 сентября

Подготовка грядок осенью

Грядки осенью: 3 фатальные ошибки, из-за которых земля «устает» — урожай следующего года падает вдвое, а сорняки захватывают всё

2:57 – 25 сентября

Крабовый салат с корейской морковью

Крабовый салат, который взрывает рецепторы: корейская морковь и секретная заправка превращают банальное блюдо в ресторанный хит

22:06 – 24 сентября

«Накричали и заявили о невменяемости»: в Петербурге 101-летний ветеран войны продолжает сражаться за свою квартиру

19:15 – 24 сентября