Осенний витаминный клад: 5 суперовощей для здоровья — как подготовить организм к зиме
Осень — то время, когда нужно есть овощи и заготавливать их на предстоящую зиму.
Ведь именно сейчас урожай наполнен витаминами и минералами, которые в том числе помогут пережить долгую зиму. Авторы канала Аргументы и факты – aif.ru рассказали, что осенний урожай — это лучший природный витаминный комплекс. А подтвердила это нутрициолог Юлия Попова.
Расскажем о пяти самых полезных овощах, которые обязательно нужно заготовить по осени.
Тыква — это не просто символ уходящего лета, но и чемпион по содержанию бета-каротина. А значит, способен подарить коже здоровое сияние, укрепить иммунитет. Сезон простуд пройдет без эксцессов. Если готовить тыкву с корицей в духовке, то ее можно смело назвать лекарством. Также хорош суп-пюре с имбирем.
Свекла. Почему-то этот овощ многие обходят вниманием. И очень зря. Ведь в ярком овоще хранятся удивительные свойства. К примеру, природные нитраты, которые расширяют сосуды. И бетаин, поддерживающий здоровье печени. Свеклу можно есть запеченную, отварную и даже сырую.
Белокочанная капуста — источник витамина С. Вещества в овоще так много, что даже лимон не может с ней соревноваться. Квашеная капуста — это и вовсе природный пробиотик, который поддерживает иммунитет и микрофлору кишечника.
Морковь. Знакомый с детства овощ. Содержит в себе бета-каротин, помогающий здоровью глаз и кожи. Главное, чтобы морковь лучше усваивалась, добавить немного жира, к примеру, хорошего оливкового масла.
Баклажаны — овощи с непростым характером, но и они содержат полезные вещества. В запеченных или тушеных баклажанах есть антоцианы, мощные антиоксиданты, которые защищают сосуды и продлевают молодость. Сезонные овощи — это не просто еда.
Это настоящее топливо, которое придумано самой природой и предлагается оно человеку именно тогда, когда он больше всего в нем нуждается. Сезонные овощи просто необходимо включать в свой рацион в данный период. Это и есть подготовка к зиме, вклад в свое здоровье, красоту и хорошее настроение.
Напомним, ранее мы писали, как выглядит дача Татьяны Булановой.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Врачи скрывают: колени болят не от возраста, а от безделья — 3 простых упражнения, которые это докажут без дорогих таблеток и процедур
Из гусеницы в песочные часы за месяц — 3 упражнения по 40 секунд, нужен только коврик, результат шокирует
После 50 мозг перестраивается: учёные выяснили, что именно меняется, и как использовать это в свою пользу
Корейские бабушки выглядят на 30: 5 продуктов, которые они едят ежедневно для кожи как у младенца
Хорошая память после 80 лет не связана с генетической защитой от Альцгеймера: новый взгляд учёных на старение мозга
Супы-антидепрессанты: 5 рецептов, которые согреют душу и поднимут настроение лучше любых таблеток
Интересное
Врачи скрывают: колени болят не от возраста, а от безделья — 3 простых упражнения, которые это докажут без дорогих таблеток и процедур
8:57 – 14 августа
Перцы созреют быстрее в августе: одна подкормка плюс обрезка, и урожай будет в 2 раза больше и слаще
4:41 – 14 августа
Чимичурри вместо майонеза: полезный соус из базилика, который заменит кетчуп навсегда и преобразит любое блюдо
22:22 – 13 августа
Салат «Новелла» вместо оливье? Лёгкий, интересный, бюджетный — готовьте за 10 минут на ужин и удивляйте близких
20:35 – 13 августа
Огурцы в августе: правильный уход иначе — листья остаются зелёными, завязи продолжают расти до самых заморозков
18:25 – 13 августа
Важный этап многолетнего лечения семилетней американки завершился в Санкт-Петербурге
16:05 – 13 августа
Сливочный суп с лисичками: ресторанное блюдо за 20 минут, которое согреет в августовский дождь и удивит семью
16:02 – 13 августа
Виноград под угрозой: как спасти урожай от ос 5 простыми методами, которые работают без ядов и химии
14:17 – 13 августа
Пенсионный стаж по-новому в 2027: как изменятся правила подсчёта, что делать уже сегодня, чтобы не потерять драгоценные годы
12:27 – 13 августа
Маникюр русалки — главный тренд 2026: модницы по всему миру уже повторяют, а вы сделаете его дома за 10 минут
10:39 – 13 августа
