16+
Информационное агентство «Би-порт»

Универсальное тесто для пирожков: рецепт с сыром — для любой начинки

15:45 – 10 сентября 2025

Автор кулинарного канала делится Простой рецепт эластичного сырного теста

Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» рассказал, как приготовить «особенное» тесто для пирожков. По его словам, оно не сладкое и не соленое, но очень ароматное и отлично подходит для любой начинки.

Рецепт

Натереть 120 грамм сыра, смешать его с 260 граммами муки и 150 граммами холодного сливочного масла, порезанного кусочками.

Все перетереть в крошку, добавить пять столовых ложек ледяной воды и замесить эластичное тесто. Убрать его в холодильник на час.

Для начинки можно, например, натереть два яблока, добавить сахар по вкусу и немного лимонного сока.

Тесто раскатать, вырезать кружочки, налепить пирожки и выпекать 35 минут при 180 градусах. Получается около 20 штук очень ароматных пирожков.

Ранее мы делились рецептом яблочного пирога-5-минутки, для которого даже не надо возиться с тестом

фото канала «Готовим с Калниной Натальей»

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Кусты и ягоды малины.

Чем подкормить малину сразу после сбора урожая, чтобы не остаться без ягод в следующем году

9:26 – 28 июля

Малосольные огурцы в пакете.

Малосольные огурцы в пакете — рецепт, который передается из поколения в поколение

20:02 – 27 июля

Опыление томатов.

Путь к повышению урожайности томатов, выбор за вами

13:26 – 27 июля

Фиалки цветущие.

Подкормка с водкой для комнатных растений — правда или миф?

9:42 – 27 июля

Тыквенный суп.

Классический тыквенный суп-пюре со сливками — мой любимый рецепт

21:46 – 26 июля

Срезанные лилии.

Какие цветы лучше всего стоят в вазе и как их правильно срезать

9:17 – 26 июля

Мытье окон.

Как я мою окна в доме — проверенные хитрости, которые реально работают

20:29 – 25 июля

Народные приметы.

Народные приметы о погоде — в них есть смысл или это просто совпадения?

14:44 – 25 июля

Кабачки по-корейски.

Кабачки по-корейски за 30 минут — салат, который я делаю на все случаи жизни

7:50 – 25 июля

Овощи на зиму.

Как я замораживаю овощи на зиму, чтобы было вкусно и удобно

17:23 – 24 июля