Автор кулинарного канала делится Простой рецепт эластичного сырного теста
Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» рассказал, как приготовить «особенное» тесто для пирожков. По его словам, оно не сладкое и не соленое, но очень ароматное и отлично подходит для любой начинки.
Рецепт
Натереть 120 грамм сыра, смешать его с 260 граммами муки и 150 граммами холодного сливочного масла, порезанного кусочками.
Все перетереть в крошку, добавить пять столовых ложек ледяной воды и замесить эластичное тесто. Убрать его в холодильник на час.
Для начинки можно, например, натереть два яблока, добавить сахар по вкусу и немного лимонного сока.
Тесто раскатать, вырезать кружочки, налепить пирожки и выпекать 35 минут при 180 градусах. Получается около 20 штук очень ароматных пирожков.
Ранее мы делились рецептом яблочного пирога-5-минутки, для которого даже не надо возиться с тестом
фото канала «Готовим с Калниной Натальей»
7:06 – 12 июля
22:14 – 11 июля
18:43 – 11 июля
13:12 – 11 июля
10:46 – 11 июля
7:14 – 11 июля
21:44 – 10 июля
20:06 – 10 июля
16:24 – 10 июля
14:03 – 10 июля