Рецепт запеченных кабачков с помидорами и сыром
Автор канала «Сейчас Приготовим!» рассказал, как приготовить кабачки, не обжаривая их на сковороде.
Рецепт
Берем два молодых кабачка, режем их вдоль на половинки, а потом каждую еще пополам. Вставляем деревянные палочки и нарезаем гармошкой толщиной в два сантиметра, не прорезая до конца. Солим и даем настояться.
Тем временем готовим кляр: три яйца, столовая ложка крахмала, две ложки сметаны, половина чайной ложки соли и столько же паприки. Все хорошо перемешиваем.
Кабачки обваливаем в муке, потом в кляре и выкладываем на противень, застеленный бумагой для запекания. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 25-30.
Пока кабачки готовятся, режем помидоры кружочками и сыр ломтиками.
Достаем кабачки, аккуратно вставляем в разрезы помидоры и сыр, чередуя их. Сбрызгиваем оливковым маслом, посыпаем сушеным чесноком и отправляем еще на пять минут в духовку, чтобы сыр расплавился. Подаем горячими.
Ранее мы делились рецептом салата из кабачков, который закрывается без стерилизации
фото канала «Сейчас Приготовим!»
18:26 – 26 августа
15:58 – 26 августа
13:53 – 26 августа
13:27 – 26 августа
11:51 – 26 августа
9:42 – 26 августа
7:49 – 26 августа
2:25 – 26 августа
21:17 – 25 августа
17:49 – 25 августа