Рецепт запеченных кабачков с помидорами и сыром
Автор канала «Сейчас Приготовим!» рассказал, как приготовить кабачки, не обжаривая их на сковороде.
Рецепт
Берем два молодых кабачка, режем их вдоль на половинки, а потом каждую еще пополам. Вставляем деревянные палочки и нарезаем гармошкой толщиной в два сантиметра, не прорезая до конца. Солим и даем настояться.
Тем временем готовим кляр: три яйца, столовая ложка крахмала, две ложки сметаны, половина чайной ложки соли и столько же паприки. Все хорошо перемешиваем.
Кабачки обваливаем в муке, потом в кляре и выкладываем на противень, застеленный бумагой для запекания. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 25-30.
Пока кабачки готовятся, режем помидоры кружочками и сыр ломтиками.
Достаем кабачки, аккуратно вставляем в разрезы помидоры и сыр, чередуя их. Сбрызгиваем оливковым маслом, посыпаем сушеным чесноком и отправляем еще на пять минут в духовку, чтобы сыр расплавился. Подаем горячими.
Ранее мы делились рецептом салата из кабачков, который закрывается без стерилизации
фото канала «Сейчас Приготовим!»
20:41 – 9 августа
20:02 – 9 августа
17:32 – 9 августа
16:47 – 9 августа
16:37 – 9 августа
15:15 – 9 августа
13:09 – 9 августа
11:48 – 9 августа
10:17 – 9 августа
8:33 – 9 августа