Томатный соус не покупаю: готовлю его сама с чесноком и яблоками — намного лучше и вкуснее магазинного
Как приготовить томатный соус с чесноком и яблоками
Осенью можно приготовить на зиму шикарный томатный соус с мягким вкусом. Его можно использовать для приготовления разных блюд. О том, как его приготовить, рассказали на Дзен-канале «Кухонный сумбур».
Для этого понадобятся 1 кг помидоров, 200 гр яблок, 1 головка чеснока, 1 столовая ложка сладкой паприки, треть чайной ложки черного перца, 1 столовая ложка сахара и половина чайной ложки соли.
На помидорах нужно сделать надрезы и окунуть их в кипяток. Затем кожицу с них следует снять.
Томаты нужно перекрутить в мясорубке и положить в посуду для варки соуса. Яблоки и чеснок необходимо почистить, прокрутить через мясорубку и добавить к томатам.
Смесь нужно посолить, поперчить, добавить специи и сахар, а затем варить около 35 минут. Далее ее следует остудить и разлить по банкам.
Соус не обязательно хранить в холодильнике. Банки можно держать в кладовке или кухонном шкафу. Соус без проблем хранится при комнатной температуре.
Ранее мы рассказывали, как приготовить закуску из помидоров.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Креветки в чесночном соусе за 7 минут: ресторанный ужин дома, который дешевле в 4 раза, а аромат сводит с ума
Мясо тает, соус сводит с ума: ужин со сливами за 15 минут, который дешевле ресторана в 5 раз
Сладкие маринованные помидоры с морковной ботвой: забытый рецепт из бабушкиного сундука
До 14 сентября томатам срочно нужна помощь: график работ, чтобы плоды не трескались
Ресторанная курица в глянцевой глазури: готовим в одной сковороде за 20 минут
Фитофтора отступает: 1 стакан бесплатного раствора под корень томатов спасет урожай
Интересное
Лук-севок сгнил к весне? 3 проверенных способа хранения, при которых ни одна луковица не пропадет, а урожай удвоится
12:23 – 27 сентября
Пекинская капуста и горчица: салат без майонеза за 5 минут — хрустит громко, талия тоньше, гости сметают первым
9:11 – 27 сентября
Сахар в крови скачет? Эндокринолог назвал 5 фруктов, которые можно есть без страха — глюкоза стабильна, витамины в каждом кусочке
6:05 – 27 сентября
Стены как в парижском дворце за 300 рублей: молдинги с Ozon скрывают стыки, а ремонт проходит без единой пылинки
2:41 – 27 сентября
Салат с мидиями и моцареллой за 7 минут: итальянский вкус, от которого муж в восторге, а фигура говорит спасибо
23:11 – 26 сентября
Герань в сентябре: одна щепотка удобрения — цветёт до заморозков, куст шаром, соседи завидуют
20:04 – 26 сентября
Чайный гриб погибает? Три шага реанимации, после которых напиток снова газированный, а банка живёт десятилетиями
16:54 – 26 сентября
Креветки в чесночном соусе за 7 минут: ресторанный ужин дома, который дешевле в 4 раза, а аромат сводит с ума
13:43 – 26 сентября
Варикоз и питание: флеболог назвал 5 продуктов-врагов, которые превращают ноги в свинец — откажитесь, и отёки спадут за неделю
10:37 – 26 сентября
Шоколадные панкейки за 10 минут: пышнее оладий, вкус как от плитки шоколада, дети едят руками вместо бутербродов
7:25 – 26 сентября
