Клюквенная настойка «Царская»: в дворянских домах она часто подавалась зимой
В царской России настойки были не только любимым напитком на застольях, но и важным элементом культуры
Настойки на Руси готовились из ягод, трав, кореньев, специй. Многие из этих рецептов сохранились до наших дней. Автор блога Калдырье поделился старинным рецептом клюквенной настойки «Царская». В дворянских домах она часто подавалась зимой.
Для приготовления вам потребуется: клюква — 300 г, водка — 500 мл, сахар — 100 г, вода — 100 мл
Клюкву разомните и смешайте с водкой. Настаивайте в тёмном месте 10 дней, периодически взбалтывая.
Сварите сироп из сахара и воды, остудите.
Процедите настойку через марлю и добавьте сироп. Перемешайте и дайте напитку постоять ещё 3 дня.
Ранее мы рассказывали рецепты 3 лучших настоек на водке.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Эта настойка подняла на ноги смертельно больного графа Орлова: китайский рецепт из 5 трав — в чем секрет «Ерофеича»
Вкусная настойка на грецком орехе: идеальный рецепт на холодную осень — гости всегда просят налить еще
Алкогольный напиток на шиповнике: готовится просто, получается вкусным и полезным — украшение любого застолья
Идеальная настойка: прозрачная, с ароматным насыщенным вкусом — некоторые нюансы, позволяющие сделать ее совершенством
Ягоды, корни, травы: с чем гурманы выбирают алкоголь — народный рейтинг
Экспресс-напиток: быстрая настойка — готовим за сутки к нежданным гостям
Интересное
Гости ахнут: 5 идей для стильного интерьера — дорогой ремонт при минимальных вложениях
2:44 – 13 марта
Самые неверные знаки зодиака: астролог назвала тех, кто чаще других ищет эмоции на стороне
2:20 – 13 марта
Котлеты белковые «Особые», без мяса: быстро и необычно — пышность, аромат и сочность гарантированы
1:44 – 13 марта
Апгрейд «Haval Jolion» подъехал — новый двигатель, полный привод и кое-что ещё: самый популярный китаец с новым ценником
0:44 – 13 марта
Перебить перегар: 2 рабочих способа на все случаи жизни — так работает организм
23:44 – 12 марта
Королева вторички на авторынке: 3 веские причины купить «Ниву-Легенду»
22:46 – 12 марта
Гороскоп на пятницу, 13 марта: день, когда молчание — золото, а риск приносит удачу
22:20 – 12 марта
Тарантино бы оценил: 4 весенних тренда педикюра — желанная женщина красива мелочах
21:44 – 12 марта
Рецепт два в одном: только успевай готовить — аппетитные голуданики сметут с тарелок
20:46 – 12 марта
Магнетизм в крови: названы самые харизматичные знаки зодиака, которые притягивают людей как магнит
20:20 – 12 марта
