16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
9:01 Понедельник 22 сентября 2025

Наши гости

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Самые читаемые

Дожди и ветер усилятся в Мурманской области

8:27 – 22 сентября

Метельчатую гортензию осенью поливаю особым раствором: и морозы до -30 ей не страшны — переносит без укрытия

8:00 – 22 сентября

Клюквенная настойка «Царская»: в дворянских домах она часто подавалась зимой

7:00 – 22 сентября

Мойву жарю особым способом: нет брызг жира и рыбного запаха — это просто гениальный трюк для решения проблем

6:45 – 22 сентября

Клюквенная настойка «Царская»: в дворянских домах она часто подавалась зимой

7:00 – 22 сентября

В царской России настойки были не только любимым напитком на застольях, но и важным элементом культуры

Настойки на Руси готовились из ягод, трав, кореньев, специй. Многие из этих рецептов сохранились до наших дней. Автор блога Калдырье поделился старинным рецептом клюквенной настойки «Царская». В дворянских домах она часто подавалась зимой.

Для приготовления вам потребуется: клюква — 300 г, водка — 500 мл, сахар — 100 г, вода — 100 мл

Клюкву разомните и смешайте с водкой. Настаивайте в тёмном месте 10 дней, периодически взбалтывая.

Сварите сироп из сахара и воды, остудите.

Процедите настойку через марлю и добавьте сироп. Перемешайте и дайте напитку постоять ещё 3 дня.

Ранее мы рассказывали рецепты 3 лучших настоек на водке.

Ольга Артасова

Фото: freepik

Лента новостей