ПП-блин — не овсяной, а кабачковый: с нутовой мукой и сырной начинкой

Если вы на правильном питании, то следующий рецепт позволит вам не сорваться — съесть полезную и в то де время вкусную еду.

О том, как приготовить кабачковый блин рассказали на канале «Рецепты ЛАЙТ». Подобное блюдо станет идеальным на завтрак, хотя можно съесть подобное в любое время дня.

Берем 1 кабачок, натираем его на терке, сок отжимать не нужно. К полученной овощной массе вбиваем 1 яйцо, вливаем 30 мл молока, добавляем 25 г нутовой муки, немного соли и разрыхлителя.

Перемешиваем массу и выкладываем ровным слоем на сковороду, обжариваем под крышкой. Как только блин зарумянился, переверните его с помощью лопатки или тарелки.

Далее на половину блина выкладываем начинку — 30 г ветчины и 20 г сыра. Складываем блин и держим под крышкой, пока сыр не расплавится.

Ранее мы рассказывали, как приготовить полезный овсяноблин.