Опаснее борща и харчо: самый вредный суп — срочно перестаньте его есть

14:30 – 25 сентября 2025

Суп считают незаменимым блюдом в рационе, но это не всегда так

Только некоторые варианты «первого» могут похвастаться пользой. Большинство супов могут даже навредить. Врач Андрей Осипов рассказал, каких супов стоит опасаться. Подробнее об этом написал автор блога «Едим Дома» с Юлией Высоцкой.

Специалист отметил, что большинство врачей неоднозначно относятся к супам. Супы, приготовленные на нежирном бульоне, с некрахмалистыми овощами и постным мясом,. Другие, наоборот, скорее вредны.

Суп даже при отсутствии гастроэнтерологических заболеваний вызывает раздражение слизистой. Выделяется желудочный сок, который помогает перерабатывает попавшие в желудок продукты. Но есть экстрактивные вещества, которые повышают секрецию. Иногда это приводит к воспалению органов. При гастрите или других проблемах ситуация усугубляется.

Андрей Осипов назвал самым вредным супом популярную у россиян солянку. В ее составе несколько видов мяса, «тяжелые» овощи и соленья. Поэтому лучше исключить солянку из регулярного меню или сократить ее потребление.

Ранее мы рассказывали про три супа, которые объединяют россиян.

Ольга Артасова
Фото: freepik