Количество перегонок влияет на качество водки: какой напиток считается качественным — на что обратить внимание при покупке
Как делают водку
Некоторые люди, употребляющие водку, интересуются, как ее делают. Об этом рассказали на Дзен-канале «Смотреть. Есть. Пить».
В процессе перегонки спирт отделяется от воды. Во время дистилляции также добавляются растительные компоненты, чтобы напиток получился ароматизированным.
Одни производители перегоняют свой продукт 1 раз, другие — несколько. После каждой перегонки содержание алкоголя увеличивается.
В начале дистилляции получается токсичный продукт, в котором есть метанол и ацетон. Его называют «голова» и обычно эти 35% выбрасывают.
Далее 30% продукта считаются лучшими и называются «сердце». Оставшиеся 35% жидкости, которые получаются во время перегонки, это «хвост». Некоторые производители используют «хвосты» для повторной перегонки.
Чем больше раз перегоняется водка, тем она лучше становится. При этом могут теряться до 5% спирта.
Обычно водка подвергается дистилляции 2 — 3 раза, но некоторые производители перегоняют ее и больше. Качественным считается продукт после 3 дистилляций.
Очень качественным — после 4 — 14. Чем больше перегонок, тем мягче и нейтральнее вкус водки.
Ранее мы рассказывали, как приготовить банановый ликер.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Так свинину вы точно не готовили: всего один секретный ингредиент — мясо будет ароматным и нежным
Аперитив по-кремлевски — что пили советские генсеки: какой алкоголь предпочитали Сталин, Берия и Хрущев
Секрет железной головы: почему вы пьянеете от двух рюмок — как правильно пить водку
Крепость и добавки: 3 факта о культовом напитке Советского Союза — это удивит многих
Есть только 1 случай, когда водка может стать спасением: использование спиртного в качестве «лекарства» — растирания, компрессы и снятие зубной боли
Водку надо уметь пить правильно: так никогда не переборщишь и не опьянеешь до потери человеческого облика — утром голова болеть не будет
Интересное
Шоколадный торт в микроволновке: рецепт десерта «Выручайка» — нежный бисквит за 15 минут
7:01 – 27 декабря
Гость ушёл — а энергия не вернулась: вот причины, почему спонтанные визиты стали испытанием
6:02 – 27 декабря
Гороскоп на 28 декабря, воскресенье, для всех знаков Зодиака: Тельцам — проверять факты, Близнецам — считать деньги, а Рыбам — выставлять границы
5:02 – 27 декабря
Расшевелим ваши шестерёнки — сдвиньте 1 спичку, чтобы найти ответ: у вас есть 21 секунда на решение
4:33 – 27 декабря
Аристократизм, гармония и магнетизм — главное оружие: эти знаки сводят с ума состоятельных мужчин
4:03 – 27 декабря
Симба растёт в Дубае: почему певица Нюша стала кукушкой после развода — видит детей раз в месяц
4:00 – 27 декабря
Фиалки не цветут: 5 главных проблем с любимыми цветами — что делать, чтобы они снова зацвели
3:46 – 27 декабря
Перемещать можно всего одну спичку — найдите правильный ответ за 17 секунд: обладатели IQ выше 135 справляются за 10 секунд.
2:31 – 27 декабря
Вечный запах в контейнере — есть решение: народные способы, которые работают лучше химии
2:02 – 27 декабря
Температура, ломота — а потом отказывают почки: как «мышиная лихорадка» маскируется под простуду
1:01 – 27 декабря
