Мэра города Мурманска выберут 13 ноября

Эксперт: создание «арктического» нацпроекта в России станет следующим шагом развития макрорегиона

Старейший артист Мурманского океанариума Филя празднует своё 38-летие

Права обучающихся в Верхнетуломской школе восстановили после вмешательства прокуратуры

Обвиняемый в загрязнении Кольского залива матрос судна предстанет перед судом в Мурманске

Наши гости

Андрей Дочкин

Наша цель - поддержать представителей бизнеса

Марта Говор

Мы начинаем масштабировать своё, северное

Светлана Панфилова

Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Все гости

Самые читаемые

Позднее счастье Федункив: рискнула стать мамой в 53 года — кто стал избранником артистки

5:30 – 12 ноября

Лучшее из мужского гардероба — брюки: как женщины адаптировали этот элемент одежды — модели и типы фигур

5:18 – 12 ноября

После трансформации Стаса Михайлова не узнать: для фанатов он стал чужим — кто виноват в кардинальных изменениях внешности

5:03 – 12 ноября

Вечная дилемма — головой вверх или вниз: сушка речной рыбы — верен лишь один вариант

17:15 – 14 октября

Речную рыбу чаще всего сушат головой вниз

На канале «Подслушано секреты рыболова» объяснили почему рыбу надо сушить головой вниз. Именно такое расположение тушки считается правильным.

А чем не угодил обратный вариант — головой вверх? Некоторые считают, что именно при такой сушке рыба получится жирнее и вкуснее.

Другие следуют логике и говорят, что при сушке головой вниз влага будет лучше стекать и рыба быстрее засушится.

Но прежде надо обезопасить себя и исключить возможность заражения описторхозом — для этого рыбаки кладут рыбу на 2-3 недели в морозильник, потом выдерживают в соли около недели.

При высушивании рыбы есть 2 пути — сперва выпотрошить и высушить как удобно, второй вариант предполагает не потрошить, а сразу вывешивать рыбку и именно головой вниз. Э

то позволит избежать того, что жидкость, например, желчь не попадёт на тушку, а сразу же стечёт, не затрагивая мясо рыбы.

Ранее мы рассказывали, как приготовить «рыбное сало» из скумбрии.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik

Лента новостей

Позднее счастье Федункив: рискнула стать мамой в 53 года — кто стал избранником артистки

5:30 – 12 ноября

Лучшее из мужского гардероба — брюки: как женщины адаптировали этот элемент одежды — модели и типы фигур

5:18 – 12 ноября

После трансформации Стаса Михайлова не узнать: для фанатов он стал чужим — кто виноват в кардинальных изменениях внешности

5:03 – 12 ноября

Ждите мощнейшего удара — гороскоп на четверг, 13 ноября 2025 года, для каждого знака Зодиака: Овен — огонь страстей, Телец — терпение и стойкость духа, Раки — штормовая погода

4:45 – 12 ноября

Бензин по ценам 2019 года: как я экономлю на топливе — без ущерба для машины

4:31 – 12 ноября

Придают уюта и тепла — обои в спальне: какие выбрать — тематика, фактура, цвет

4:18 – 12 ноября

Восстанавливаем работу кишечника: нужны всего 3 продукта — рекомендации гастроэнтерологов

4:02 – 12 ноября

Срочно меняем гардероб: эти цвета в 2026 году принесут деньги и успех — в чем встречать Новый год

3:44 – 12 ноября

Главный секрет притягательности: это нельзя купить за деньги — 3 вещи, которые сводят мужчин с ума

3:28 – 12 ноября

Нет ни единого шанса — мегасредство против мышей: народный способ, который работает — хвостатые разбегутся кто куда

3:17 – 12 ноября

Легенда науки и телевидения: великий русский интеллигент Сергей Капица — готовимся к 98-летию создателя «Очевидного — невероятного»

3:03 – 12 ноября

Несколько знаков Зодиака скоро разбогатеют: им суждено жить в роскоши и кайфовать — кому повезёт после 13 ноября 2025 года

2:46 – 12 ноября

Снизить риски наполовину — как избежать варикоза и инсульта после 50 лет: это возможно даже при плохой наследственности

2:15 – 12 ноября

Подростки ругаются матом на улице: пройти мимо или изменить ситуацию — советы мудрой женщины

2:03 – 12 ноября

Переводить деньги между своими счетами стало опасно: придётся доказывать, что это не отмывание средств — от ужасных последствий страховки нет

1:46 – 12 ноября

Виражи судьбы — Виктория Дайнеко второй раз вышла замуж: дорога к счастью была непростой

1:32 – 12 ноября

Первозданный вид — ваша ванная будет блестеть: 5 работающих способов — уборка в санузле за полчаса

1:18 – 12 ноября

Гороскоп-взрыв — кто ещё поймает свою звёздную волну после 13 ноября, вот эти 6 знаков Зодиака

1:03 – 12 ноября

Сковородки и казан сияют, как новые: от нагара не остаётся даже намёка — средства для очистки делаю сама, обходятся в несколько копеек

0:46 – 12 ноября

Кончился кондиционер: простой лайфхак — как стирать без дорогих средств

0:18 – 12 ноября

Курсы валют

Банк	1 USD	1 EUR
Александровский	81.75 / 83.75	93.80 / 95.80
БАНК «МСКБ»	79.00 / 83.00	91.00 / 97.00
МОРСКОЙ БАНК	81.50 / 82.60	93.50 / 95.50
ПСБ	— / —	— / —