Ленивый медовик — такой воздушный, как пух: рецепт торта — готовят в мультиварке

Если маячит торжество и в планах приготовить что-то необычное в честь празднества. То стоит приглядеться к рецепту Натальи Калниной.

Кулинар представила в своём блоге торт «Медовый Пух», а ещё его автор называет «Ленивый медовик», а все потому что не придётся раскатывать коржи.

Смешиваем 6 ст. л. межа, 1 ч. л. соды, ставим на огонь и снимаем, как только мёд начнёт становиться светлым. Даём массе остыть, приступаем ко второй части готовки.

Вбиваем 5 яиц в миску, добавляем 200 г сахара, треть чайной ложки сахара. Взбиваем яичную смесь миксером, масса должна увеличиться в несколько раз.

На следующем этапе смешиваем взбитые белки с мёдом и постепенно всыпаем 320 г муки. Готовим в мультиварке, выбираем режим выпечки, процесс займёт чуть более 1 часа.

После того, как бисквит будет готов и остынет, делим его на 5 коржей. Тем временем готовим крем — смешиваем 800 г сметаны с сахарной пудрой по вкусу, достаточно пары столовых ложек.

Далее собираем торт — смазываем коржи кремом и добавляем грецкие орехи или чернослив, это по желанию.

Не забываем промазать бока и верх торта, обсыпаем крошкой от коржа. Ставим медовик в холодильник на ночь, чтобы хорошенько пропитался.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусный торт без выпекания, из готового печенья.