Для этого торта коржи не раскатывают
Если маячит торжество и в планах приготовить что-то необычное в честь празднества. То стоит приглядеться к рецепту Натальи Калниной.
Кулинар представила в своём блоге торт «Медовый Пух», а ещё его автор называет «Ленивый медовик», а все потому что не придётся раскатывать коржи.
Смешиваем 6 ст. л. межа, 1 ч. л. соды, ставим на огонь и снимаем, как только мёд начнёт становиться светлым. Даём массе остыть, приступаем ко второй части готовки.
Вбиваем 5 яиц в миску, добавляем 200 г сахара, треть чайной ложки сахара. Взбиваем яичную смесь миксером, масса должна увеличиться в несколько раз.
На следующем этапе смешиваем взбитые белки с мёдом и постепенно всыпаем 320 г муки. Готовим в мультиварке, выбираем режим выпечки, процесс займёт чуть более 1 часа.
После того, как бисквит будет готов и остынет, делим его на 5 коржей. Тем временем готовим крем — смешиваем 800 г сметаны с сахарной пудрой по вкусу, достаточно пары столовых ложек.
Далее собираем торт — смазываем коржи кремом и добавляем грецкие орехи или чернослив, это по желанию.
Не забываем промазать бока и верх торта, обсыпаем крошкой от коржа. Ставим медовик в холодильник на ночь, чтобы хорошенько пропитался.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусный торт без выпекания, из готового печенья.
10:23 – 25 июня
17:24 – 23 июня
15:20 – 17 июня
9:43 – 17 июня
17:51 – 11 июня
13:12 – 9 июня
13:06 – 4 июня
17:03 – 1 июня
1:03 – 30 мая
23:04 – 29 мая