Хурма станет сладкой-сладкой — что сделать, чтобы плоды перестали вязать: 4 способа — домашние варианты ускорения созревания фруктов

На портале «Едим Дома» с Юлией Высоцкой посвятили материал хурме. Как известно, этот фрукт вяжет, и мало кому это нравится. Но оказывается, можно немного изменить вкус в лучшую сторону. Вкус хурмы можно оставить таким же терпким, но добавить сладости.

Самый простой способ — положите плоды в бумажный пакет и оставьте на пару дней при комнатной температуре. Хурма дозреет естественным путём.

Если времени в обрез, то положите хурму рядом с бананами или яблоками. Благодаря выделяемому этилену плоды дозреют уже через сутки.

Ещё один интересный способ — заморозка. Положите в морозильник плоды на пару часов. Потом разморозьте, после такой процедуры хурма станет менее вязкой.

Ещё быстрее можно заставить хурму дозреть — это облить кипятком. Но есть минус — часть витаминов может разрушиться.

Между тем, врачи не рекомендуют есть неспелую хурму. Так, диетолог Анна Ивашкевич в своём интервью АиФ рассказала, что в таких плодах много танинов.

Они могут приносить как пользу, так и вред. Танины оказывают противовоспалительное воздействие, останавливают кровотечения. Но при этом могут вызвать аллергические реакции.

Также их нельзя есть в большом количестве при болезнях почек и печени, людям с низким артериальным давлением и сердечно-сосудистыми болезнями.

Ранее мы рассказывали, как можно вырастить хурму дома из косточек.