16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
7:01 Среда 19 ноября 2025

Одна эта фраза расскажет все: запомните эти слова на железной банке с икрой — обман производителей

12:00 – 28 октября

Иногда при покупке икры можно нарваться на подделку

Автор блога ПОДСЛУШАНО СЕКРЕТЫ РЫБОЛОВА рассказал, как распознать поддельную икру.

Если на банке не написано, что икра структурированная, нужно смотреть состав. Вместо слова «икра» может быть написано «икорная масса» — это «хитрость» производителей для невнимательных покупателей.

Икра часто делается из замороженного сырья, об этом часто пишут прямо, но здесь сориентироваться помогут сроки изготовления икры.

Хорошая икра не должна выпадать из банки, не должна падать с ложки, должна стоять горкой. Можно провести тест с кипятком: настоящая икра даёт муть и белые сгустки. Если этого нет, то перед вами фальсификат.

Ранее мы рассказывали, как сделать икру дома.

Фото: Freepik

Лента новостей