Вкуснейшая закуска на Новый год: розочки из двух ингредиентов — вкусно так, что за уши не оттащишь

Шеф-повар Василий Емельяненко поделился рецептом оригинальной закуски на праздничный стол из колбасы и огурца. Несмотря на простые ингредиенты, она точно впечатлит ваших гостей.

Вам понадобится бородинский хлеб, огурец (длинный), сырокопчёная колбаса, творожный сыр, каперсы, маринованный острый перец, сливочное масло.

Хлеб режем тонкими ломтиками, с помощью пекарского кольца вырезаем из мякиша кружочки.

Обжариваем их с двух сторон на сливочном масле. Огурец нарезаем овощечисткой на тонкие слайсы. На них выкладываем тонко нарезанную колбасу и сворачиваем в рулетик. Скрепляем зубочисткой.

Обжаренные гренки смазываем творожным сыром, сверху ставим рулетик, украшаем каперсами и колечками маринованного перца.

Ранее мы рассказывали, какие закуски можно приготовить на новогодний стол.