Не покупайте гранаты, пока не узнаете это: 3 признака спелости — что делать с перезрелыми гранатами

Выбор по-настоящему вкусного граната требует внимания. Спелый плод отличается насыщенным цветом, имеет гладкую упругую кожуру без повреждений и вмятин. Об этом рассказали на дзен-канале «Это просто».

Спелый гранат всегда тяжелее, чем кажется на вид. Ещё один верный способ — легонько постучать по нему пальцем. Спелый гранат ответит вам глухим, плотным звуком. А вот если звук будет звонким, скорее всего, плод уже подсох или не набрал нужной сладости.

Не забудьте и про запах. У идеального граната аромат очень нежный, сладковатый. Если чувствуете яркий запах, плод, возможно, уже перезрел или начал портиться.

Даже если выбор оказался неидеальным, гранат можно использовать в кулинарии. Недозрелые плоды подойдут для соусов и маринадов, а перезрелые — для приготовления соков или смузи.

Ранее мы рассказали о пользе граната.

Поделиться в соцсетях:

Юлия Ситникова